По данным Росстата, производство продуктов питания в России в январе-мае текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 7,3%, напитков - на 11,2%.

В мае т.г. в годовом выражении производство продуктов выросло на 7,9%, по сравнению с апрелем - снизилось на 1,5%. Производство напитков в минувшем месяце увеличилось к маю прошлого года на 1,5%, по сравнению с апрелем этого года - на 1,2%.

Производство мяса птицы и субпродуктов за 5 месяцев по сравнению аналогичным периодом прошлого года выросло на 1%, до 2,2 млн тонн. В мае в годовом выражении производство было выше на 3,8%, по сравнению с апрелем этого года - на 5,1%.

Говядины, свинины, баранины и мяса других животных (охлажденного) за 5 месяцев было произведено 1,5 млн тонн (на 5,2% больше), колбасных изделий - 1 млн тонн (на 3,5% больше), рыбной продукции (включая ракообразных и моллюсков) - 1,8 млн тонн (на 3,4% больше).

Производство нерафинированного подсолнечного масла в январе-мае в годовом выражении выросло на 26,7%, до 3,6 млн тонн, маргарина - на 7,2%, до 194 тыс. тонн. Молокоперерабатывающие заводы за 5 месяца выработали 139 тыс. тонн сливочного масла, что на 0,6% больше, чем годом ранее. Производство сыра выросло на 13,5%, до 353 тыс. тонн, творога - на 5,7%, до 197 тыс. тонн.

Соков выработано 761 млн условных банок, это на 27,8% больше, чем за пять месяцев прошлого года.

Мукомолы произвели 3,9 млн тонн муки (на 9,2% больше). Крупы выработано 810 тыс. тонн (на 9,2% больше), хлебобулочных изделий выпечено 2 млн тонн (на 1,3% меньше).

Производство сахара составило 899 тыс. тонн, что почти в 1,5 раза больше прошлогоднего. Кондитеры в январе-мае выпустили 1,7 млн тонн сладостей, что на 9% выше показателя аналогичного периода прошлого года.

^{Источник изображения: artshots.ru}