Процент конины, который содержится в мясных полуфабрикатах, поставляемых через сеть гипермаркетов «Ашан» минимальна и не вызывает никакого беспокойства, проинформировали в Россельхознадзоре.

«Там количество совсем небольшое, меньше 1%. Подобным содержанием даже можно пренебречь, это вовсе не трагедия», — сообщил зампред ведомства Алексеенко. Также он сообщил, что речь идет отнюдь не о «колоссальных» масштабах конины, выявленных в 2013-м в продукции ИКЕА.

Прежде Россельхознадзор опираясь на результаты внеплановых проверок, рассказал, что в свином и говяжьем фарше, поставляемом через «Ашан», были выявлены посторонние элементы. А именно – ДНК, которые можно ожидать в баранине, курином продукте и фарше из конины. А в «Ашане» рассказали, что этот факт стал причиной проведения внутренних проверок. Согласно заявлению представителя «Ашана», метод обнаружения, который применялся для анализа фарша весьма чувствителен и может зафиксировать примеси, которые попали в продукт с ножей или рабочих поверхностей.