10:15
+1 C°
Пробки:   1 балл
$
66.7044
75.2492

Отечественные кондитеры способны обеспечить потребности внутреннего рынка

8 сентября 2015 года
737
Отечественные кондитеры способны обеспечить потребности внутреннего рынка
Предложение отечественных пчеловодов о введении мер по сокращению объемов ввоза в Россию сладостей зарубежного производства не нашло поддержки у российских кондитеров. Однако инициатива уже удостоилась поддержки в федеральном ведомстве сельского хозяйства и призвана создать необходимые условия для наращивания объемов производства меда в России.

При этом, по мнению экспертов, применение меда для приготовления кондитерской продукции не имеет смысла, так как это значительно повысит стоимость изделий, поскольку цена меда в десятки раз превышает цену сахара. Кроме того, мед в процессе производства изделий теряет все полезные свойства.

Ирина Эльдарханова, председатель совета директоров ГК «Конфаэль», отмечает, что отечественные кондитерские предприятия в полной мере смогут удовлетворить спрос внутрироссийского рынка, поскольку производственные мощности в данный момент не загружены на 100%. На сегодняшний день Россия имеет хорошо развитую кондитерскую промышленность.

Ограничение ввоза импортных конфет может вызвать только изменение ассортимента сладостей и шоколадных изделий в самой дорогой ценовой нише. «Ассортимент может измениться, но это заметит небольшое количество людей, потому это может коснуться в основном изделий в самой дорогой нише – поставки из Бельгии, из Франции и так далее. Это занимает 0,3% продаж», – подчеркнула Ирина Эльдарханова.

При производстве кондитерских изделий специалисты советуют использовать стевию, которая является натуральным подсластителем и не содержит калорий. Производитель Стевия Индастри отмечает, что этот природный подсластитель в 40 раз слаще сахара, но при этом безопаснее его. Кроме того, стевия содержит витамины и минералы и способствует выработке инсулина, а значит, полезен диабетикам. Продукт долго хранится и идеально подходит для производства кондитерских изделий.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Первый сериал режиссера Константина Богомолова «Содержанки» о тайной столичной жизни покажут на канале START
13 февраля 2019 года
1019
Уже в скором времени на экраны выйдет многосерийная работа известного режиссера Константина Богомолова. Дебютный проект получил название «Содержанки». Сериал будут транслировать на телеканале START начиная с 7 ...
Открытие сезона светских музыкальных аперитивов Music Wine
6 февраля 2019 года
1481
С 24 февраля 2019 года в Москве стартует серия светских музыкальных аперитивов Music Wine. Проект создан идейным вдохновителем Дарьей Андросовой и призван воссоздать традиции элегантного досуга, основанные на ...
Ингеборга Дапкунайте помогала людям во время пожара в Москве
4 февраля 2019 года
1403
Актриса Ингеборга Дапкунайте известна широкой публике не только за свой артистизм и талантливую игру, но и хорошими поступками. Один из которых звезда отечественного кинематографа успела сделать прошлой ночью. ...
ВДНХ претерпевает самую глобальную реконструкцию за всю историю существования
7 января 2019 года
1548
В настоящее время большинство объектов центральной московской выставки ВДНХ приводят к первоначальному облику. Уже закончено обновление фонтана «Золотой колос», Центральной аллеи, а также павильона «Космос». ...
Российские ученые проводят новые исследования сейсмической активности территории страны
20 декабря 2018 года
1570
Землетрясения – непредсказуемый процесс, который никто не может предугадать на сто процентов. В коре земли напряжение накапливается медленно, а когда выплеснется наружу - неизвестно никому. Если задаться ...

Последние новости

Смотреть все
В России могут внедрить субсидирование ипотеки
16 февраля 2019 года
289
В России молодым семьям могут предложить более выгодные условия для оформления ипотеки. Речь идет о субсидировании. Сведения предоставил вице-премьер Виталий Мутко. «Пока на эту тему говорить рано, поскольку мы должны проанализировать поведение ...
Медведев предложил разработать новый метод оценки бедности
16 февраля 2019 года
321
В России может появиться новый метод оценки уровня бедности, опирающийся на лучшие мировые практики. Соответствующее предложение поступило от премьер-министра Дмитрия Медведева во время встречи с высшими должностными лицами российских ...
Приглашаем к участию в салоне «Жизнь фермера 2019»
15 февраля 2019 года
524
Салон «Жизнь фермера 2019» состоится 2-4 апреля 2019 года в павильоне №75ВДНХ. В рамках салона будут работать выставка и ярмарка. Организатор – МСЕ «Экспохлеб», член Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии (UFI). Тематика салона: ...
Генеральный директор курорта «Роза Хутор» Сергей Бачин выступил на РИФ в Сочи
15 февраля 2019 года
497
Сергей Бачин считает, что туротрасли нужна поддержка, подобная той, какую получило 15 лет назад сельское хозяйство. На Российском инвестиционном форуме в Сочи обсудили перспективы развития туризма в России. В дискуссии приняли участие ...
Козак исключил снижение цен на топливо в весенне-летний период
15 февраля 2019 года
482
Вице-премьер РФ Дмитрий Козак убежден, что в весенне-летний период не стоит ждать возможного снижения цен на бензин. Такое заявление представитель правительства сделал на инвестиционном форуме, который проходит в Сочи. По словам Козака, созданные ...
Следуйте за нами