19:15
+16 C°
Пробки:   6
$
63.9602
71.9232

Отечественные кондитеры способны обеспечить потребности внутреннего рынка

8 сентября 2015 года
781
Отечественные кондитеры способны обеспечить потребности внутреннего рынка
Предложение отечественных пчеловодов о введении мер по сокращению объемов ввоза в Россию сладостей зарубежного производства не нашло поддержки у российских кондитеров. Однако инициатива уже удостоилась поддержки в федеральном ведомстве сельского хозяйства и призвана создать необходимые условия для наращивания объемов производства меда в России.

При этом, по мнению экспертов, применение меда для приготовления кондитерской продукции не имеет смысла, так как это значительно повысит стоимость изделий, поскольку цена меда в десятки раз превышает цену сахара. Кроме того, мед в процессе производства изделий теряет все полезные свойства.

Ирина Эльдарханова, председатель совета директоров ГК «Конфаэль», отмечает, что отечественные кондитерские предприятия в полной мере смогут удовлетворить спрос внутрироссийского рынка, поскольку производственные мощности в данный момент не загружены на 100%. На сегодняшний день Россия имеет хорошо развитую кондитерскую промышленность.

Ограничение ввоза импортных конфет может вызвать только изменение ассортимента сладостей и шоколадных изделий в самой дорогой ценовой нише. «Ассортимент может измениться, но это заметит небольшое количество людей, потому это может коснуться в основном изделий в самой дорогой нише – поставки из Бельгии, из Франции и так далее. Это занимает 0,3% продаж», – подчеркнула Ирина Эльдарханова.

При производстве кондитерских изделий специалисты советуют использовать стевию, которая является натуральным подсластителем и не содержит калорий. Производитель Стевия Индастри отмечает, что этот природный подсластитель в 40 раз слаще сахара, но при этом безопаснее его. Кроме того, стевия содержит витамины и минералы и способствует выработке инсулина, а значит, полезен диабетикам. Продукт долго хранится и идеально подходит для производства кондитерских изделий.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Анна Седокова открыла собственный бар в центре Москвы
2 апреля 2019
1064
Идея создания бара появилась у Анны Седоковой еще в 2018 году. В перерывах между концертными программами и съемочными процессами артистка продумывала буквально каждую деталь проекта – от интерес
Александр Незлобин купил квартиру в Москве в ипотеку
26 марта 2019
598
Как известно, популярный юморист Александр Незлобин решил поменять свою, так называемую, творческую «прописку», с телеканала ТНТ на СТС. Помимо этого российский актер, кинорежиссер и сцена
Юлии Началовой могут посмертно присвоить звание заслуженной артистки России
22 марта 2019
1648
В четверг, 21 марта в Москве состоялось прощание с российской эстрадной певицей Юлией Началовой. Артистка ушла из жизни 16 марта, пребывая в одной из столичных клиник. Невзирая на все возможные меропр
Последняя воля: где похоронят Юлию Началову
18 марта 2019
2682
Не так давно официальные представители покойной Юлии Началовой подтвердили информацию касаемо ее похорон. Певицу, погибшую 16 марта в одной из местных столичных клиник, похоронят на Троекуровском клад
Образовательная встреча Зеленый офис 2019: Новые вызовы, новые возможности
12 марта 2019
1573
Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы объявляет старт 7-ой ежегодной акции «Зеленый офис» и приглашает компании столицы присоединиться к важным и насущным процессам эк

Последние новости

Смотреть все
Более 860 тысяч гостей посетили курорт «Роза Хутор»   в прошедшем зимнем сезоне
22 апреля 2019
226
В зимнем сезоне 2018/2019 период катания для любителей горнолыжных видов спорта на «Роза Хутор» оказался короче, чем обычно, поскольку из-за отсутствия снега стартовал только 21 декабря.&n
Россия может готовить к выпуску криптовалюту с привязкой к золоту
22 апреля 2019
355
Бывший европейский министр сообщил, что крупные закупки золота Россией и Китаем могут быть первым этапом на пути к выпуску странами совместной криптовалюты. Рекордное накопление золота Россией &nbsp
Биржи АТР демонстрируют снижение после предыдущего роста
22 апреля 2019
271
Согласно данным торгов, в понедельник, 22 апреля, биржевые индексы АТР (Азиатско-Тихоокеанского региона) демонстрируют снижение, в то время как на минувших выходных наблюдался их рост. Тем не менее, о
ФАС предлагает увеличить тарифы на газ на 1,4%
21 апреля 2019
513
ФАС предлагает увеличить тарифы на газ в стране. В случае поддержки данного предложения населению придется больше платить за ресурс на 1,4%. В минувший раз оптовые цены на газ увеличивали летом 2018
Фонд защиты прав дольщиков собрал около 19 миллиардов рублей
20 апреля 2019
743
Фонд защиты прав граждан, которые являются участниками долевого строительства, на сегодняшний день уже собрал порядка 19 миллиардов рублей. Сведения огласил Алексей Ниденс, занимающий пост управл
Следуйте за нами