09:39
+16 C°
Пробки:   5
$
62.5229
71.2323

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

30 января 2018 года
2279
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

Дата проведения фестиваля: 2-4 февраля

Место: Москва, дизайн-завод Flacon

Вход: свободный!

Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Сейчас в магазинах довольно маленький выбор сыров. С одной стороны, это связано с введенными санкциями. С другой – с широким распространением одних видов сыров: Грюйер, Пармезан, Голландский, – и недооцениванием других.


Участники фестиваля

На фестивале мы собрали лучших российских сыроваров. И каждый пришедший сможет попробовать и приобрести как мягкие и твёрдые сорта сыра российских производителей, так и иностранные крафтовые сыры.

Гости фестиваля познакомятся со всевозможными видами сыров отечественных производителей, попробуют пиво от московской пивоварни DaLi Brewery, мясные деликатесы и различные лакомства. Например, испанскую сладость Туррон от единственного российского производителя Turron de Montserrat.

Программа фестиваля

Программа фестиваля включает в себя знакомство с многочисленными видами сыров и продуктами отечественных производителей, лекции от сыроваров и вкусные мастер-классы для всех желающих: по приготовлению моцареллы и маскарпоне.

Также в рамках фестиваля пройдёт показ документального фильма "Страсти по сыру" о становлении российского сыроварения и презентация книги Н.В. Верещагина "Дело жизни" — о производстве сыра.

2 февраля (пятница):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

14:00-14:30 – Лекция на тему сыра

14:00 – Награждение победителя конкурса (Facebook)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Моцарелла)

3 февраля (суббота):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

13:00-14:00 – Презентация книги Н.В.Верещагина «Дело жизни»

14:00–15:00 – Просмотр документального фильма «Страсти по сыру»

14:00 – Награждение победителя конкурса в (Vk.com)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Маскарпоне)

4 февраля (воскресенье):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

12:00–13:00 – Лекция на тему сыра

13:00–15:00 – Кулинарный мастер-класс. Дегустация вина и сыра. 14:00 – Награждение победителя конкурса (Instagram)

16:00 – 17:00 – Лекция на тему сыра

Записаться на мастер-классы и лекции можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

ВК: vk.com/sirdvorfestival

 

Раздел: Из жизни

Новости по теме

Смотреть все
В Хабаровске на ярмарке «Наш выбор 27» ждут сотню производителей
10 марта 2019
1545
В Хабаровске организаторы ждут на ярмарке «Наш выбор 27» около сотни производителей. Свыше 50 местных фермеров и предпринимателей уже подтвердили свое участие в мероприятии. Прием заявок будет длиться
Наталья Водянова в сопровождении мужа посетила благотворительную ярмарку в Лондоне
20 февраля 2019
5763
В последнее время известная в индустрии моды российская модель Наталья Водянова очень много путешествует. Так, на днях она приехала в Великобританию, где как раз началась Неделя высокой моды. 36-летня
В Приморье в производство итальянских сыров вложат 14 млн рублей
12 февраля 2019
1682
В Приморье появится производство сыров по уникальной итальянской технологии. Объем инвестиций в проект составит 14 млн рублей. Сведения предоставили в Минвостокразвития. Инвестор намерен арендовать
Мэр Виктор Кувайцев изучил стоимость продуктов на ярмарке в Терновке
11 февраля 2019
1679
Мэр Виктор Кувайцев 10 февраля побывал на ярмарке в Терновке и изучил стоимость представленных продуктов. Сведения предоставила администрация Пензы. Градоначальник интересовался состоянием торговых
В Прикамье ожидается рост цен на молоко
10 февраля 2019
1952
В Прикамье из-за проблем на молочном рынке ожидается рост цен на молоко. Отрасль переживает сложные времена, поэтому производители пытаются компенсировать убытки удорожанием продукции. За прошлый г

Последние новости

Смотреть все
Отговорка: «Меня с работы не отпускают» - больше не действует!
27 июня 2019
53
С 1 января 2019 года работодатели будут обязаны предоставлять сотрудникам оплачиваемый выходной день один раз в три года (а лицам старшего возраста — два выходных дня каждый год) с сохранением з
Сургутнефтегазбанк и ГК «А101» предлагают выгодные условия  для развития бизнеса в Москве
26 июня 2019
981
Сургутнефтегазбанк и ГК «А101» (один из крупнейших застройщиков Москвы, входит в ПФГ САФМАР Михаила Гуцериева) запускают программу бизнес-ипотеки для физических и юридических лиц из столич
Минфин и Минэнерго согласовали источники компенсации нефтяным компаниям за поставки топлива с 2020 года
26 июня 2019
810
Минэнерго и Минфин согласовали источники компенсации нефтекомпаниям за поставки топлива с будущего года. Также в планах второго из названных ведомств – разработка демпфирующего механизма, которы
Курорт «Роза Хутор» открыл продажи ски-пассов и отелей на сезон «ЗИМА-2020»
25 июня 2019
3544
По акции «Раннее бронирование» действует скидка 15%  на многодневные ски-пассы, и 25% - на сезонные и годовые. Курорт «Роза Хутор» открыл продажи отелей и ски-пассов
Правительство России не станет продлевать соглашение о контроле цен на бензин
25 июня 2019
1998
Стало известно, что правительство России не станет продлевать соглашение, касающееся контроля цен на бензин. По словам чиновников и нефтяников, такое решение властей все же не окажется причиной подоро
Следуйте за нами