14:09
+1 C°
Пробки:   2 балла
$
63.7705
72.5900

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

30 января 2018 года
2192
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

Дата проведения фестиваля: 2-4 февраля

Место: Москва, дизайн-завод Flacon

Вход: свободный!

Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Сейчас в магазинах довольно маленький выбор сыров. С одной стороны, это связано с введенными санкциями. С другой – с широким распространением одних видов сыров: Грюйер, Пармезан, Голландский, – и недооцениванием других.


Участники фестиваля

На фестивале мы собрали лучших российских сыроваров. И каждый пришедший сможет попробовать и приобрести как мягкие и твёрдые сорта сыра российских производителей, так и иностранные крафтовые сыры.

Гости фестиваля познакомятся со всевозможными видами сыров отечественных производителей, попробуют пиво от московской пивоварни DaLi Brewery, мясные деликатесы и различные лакомства. Например, испанскую сладость Туррон от единственного российского производителя Turron de Montserrat.

Программа фестиваля

Программа фестиваля включает в себя знакомство с многочисленными видами сыров и продуктами отечественных производителей, лекции от сыроваров и вкусные мастер-классы для всех желающих: по приготовлению моцареллы и маскарпоне.

Также в рамках фестиваля пройдёт показ документального фильма "Страсти по сыру" о становлении российского сыроварения и презентация книги Н.В. Верещагина "Дело жизни" — о производстве сыра.

2 февраля (пятница):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

14:00-14:30 – Лекция на тему сыра

14:00 – Награждение победителя конкурса (Facebook)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Моцарелла)

3 февраля (суббота):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

13:00-14:00 – Презентация книги Н.В.Верещагина «Дело жизни»

14:00–15:00 – Просмотр документального фильма «Страсти по сыру»

14:00 – Награждение победителя конкурса в (Vk.com)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Маскарпоне)

4 февраля (воскресенье):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

12:00–13:00 – Лекция на тему сыра

13:00–15:00 – Кулинарный мастер-класс. Дегустация вина и сыра. 14:00 – Награждение победителя конкурса (Instagram)

16:00 – 17:00 – Лекция на тему сыра

Записаться на мастер-классы и лекции можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

ВК: vk.com/sirdvorfestival

 

Раздел: Из жизни

Новости по теме

Смотреть все
В Хабаровске на ярмарке «Наш выбор 27» ждут сотню производителей
10 марта 2019 года
1442
В Хабаровске организаторы ждут на ярмарке «Наш выбор 27» около сотни производителей. Свыше 50 местных фермеров и предпринимателей уже подтвердили свое участие в мероприятии. Прием заявок будет длиться порядка ...
Наталья Водянова в сопровождении мужа посетила благотворительную ярмарку в Лондоне
20 февраля 2019 года
5412
В последнее время известная в индустрии моды российская модель Наталья Водянова очень много путешествует. Так, на днях она приехала в Великобританию, где как раз началась Неделя высокой моды. 36-летняя ...
В Приморье в производство итальянских сыров вложат 14 млн рублей
12 февраля 2019 года
1562
В Приморье появится производство сыров по уникальной итальянской технологии. Объем инвестиций в проект составит 14 млн рублей. Сведения предоставили в Минвостокразвития. Инвестор намерен арендовать ...
Мэр Виктор Кувайцев изучил стоимость продуктов на ярмарке в Терновке
11 февраля 2019 года
1587
Мэр Виктор Кувайцев 10 февраля побывал на ярмарке в Терновке и изучил стоимость представленных продуктов. Сведения предоставила администрация Пензы. Градоначальник интересовался состоянием торговых ...
В Прикамье ожидается рост цен на молоко
10 февраля 2019 года
1833
В Прикамье из-за проблем на молочном рынке ожидается рост цен на молоко. Отрасль переживает сложные времена, поэтому производители пытаются компенсировать убытки удорожанием продукции. За прошлый год в ...

Последние новости

Смотреть все
Смартфоны Sirin Labs Ракишева будут продаваться через криптокошельки
22 марта 2019 года
692
Приложение MEW предоставит возможность покупать гаджеты за криптовалюту, сообщает rbc.ru. Криптовалютный кошелек MyEtherWallet будет интегрирован в блокчейн-смартфон Finney от Sirin Labs. Устройство начнет продаваться через MEW в его мобильной ...
Правительство собирается продлить срок заморозки цен на бензин до лета
22 марта 2019 года
603
Заморозка цен на бензин в РФ продлится до начала июля. За данный период времени планируется создать новую систему регулирования лицензирования экспорта нефти. К такому решению пришло правительство после продления договора с компаниями, регулирующими ...
Ильдар Узбеков: Проведение Кубка мира по самбо в Москве – это признание безусловного лидерства нашей страны
22 марта 2019 года
606
С 22 по 23 марта в Москве пройдет Кубок мира по самбо «Мемориал А.А. Харлампиева». Соревнования развернуться на Малой спортивной арене Олимпийского комплекса «Лужники». Как пишет sovsport.ru, участие в турнире примут 250 самбистов из 21 ...
Ипотека достигла потолка - эксперт ГК "А101"
21 марта 2019 года
927
Доля сделок с привлечением ипотечного кредита на первичном рынке жилья Троицкого и Новомосковского округов столицы начала сокращаться. В феврале она снизилась на 3,1% по сравнению с январем - до 54,8%, тенденция сохраняется в марте. Такие данные ...
Бизнес-форум «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране»
21 марта 2019 года
853
Информационная группа ComNews приглашает Вас и Ваших коллег принять участие в Бизнес-форуме «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране». Дата и место проведения: 14 июня 2019 г., Отель «Свиссотель Сочи Камелия», (Сочи, ...
Следуйте за нами