04:59
0 C°
Пробки:   баллов
$
63.7420
72.7870

Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную

2 апреля 2018 года
4929
Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную
В приморской столице завершилась выставка «ДальАгро. Продовольствие», в рамках которой эксперты оценивали результаты трудов сельхозпроизводителей. Местный фермер-селекционер Владимир Курбатов получил высшую награду, Гран-при, за презентованную им солонину провесную, которая, по словам специалистов, может стать серьёзным конкурентом испанского национального деликатеса – хамона.

В русской кухне XVI века имелось блюдо под названием солонина провесная. Для его приготовления мясо солили, после чего вывешивали и на протяжении длительного времени выдерживали в помещении с низкой температурой воздуха и без проникновения в него солнечных лучей. Солонина из индейки и гуся приготавливалась более 3-х месяцев. Подобную продукцию для ценителей кулинарных шедевров презентовал в рамках агровыставки фермер-селекционер НИЛ «Владмила» Владимир Курбатов из Уссурийска, получив самые высокие конкурсные баллы от специалистов.

Солонину провесную из гуся и индейки высоко оценил также приморский губернатор Андрей Тарасенко.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Бизнес-форум «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране»
21 марта 2019 года
423
Информационная группа ComNews приглашает Вас и Ваших коллег принять участие в Бизнес-форуме «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране». Дата и место проведения: 14 июня 2019 г., ...
Более 30% клиентов КАПИТАЛ LIFE – лидера по выплатам в страховании жизни, перешли на полностью дистанционное оформление страховых выплат на сайте
21 марта 2019 года
447
Страховая компания КАПИТАЛ LIFE (ООО «Капитал Лайф Страхование Жизни») реализовала наиболее полный на рынке страхования жизни онлайн-сервис оформления страховых выплат как по накопительным, так и рисковым ...
Госдума изучит законопроект об ипотечных каникулах
21 марта 2019 года
403
Госдума 21 марта рассмотрит законопроект об ипотечных кредитах. В случае его принятия заемщик сможет получить от кредитора льготный период до шести месяцев, в течение которого выплаты возможно временно ...
Ильдар Узбеков: Решение о создании исполкома угольной промышленности с центром в Кузбассе делает регион  «законодателем моды»
20 марта 2019 года
634
Как пишет mk.ru, февральское мероприятие, которое спустя месяц обернулось знаковым решением о создании в Кемеровской области исполнительного комитета российских угольщиков, эксперты безусловно называют ...
Фотоконкурс откроет портал в Японию
20 марта 2019 года
782
Всероссийский конкурс фотографий для соцсетей объявили в рамках Года Японии в РФ. Его победитель получит путёвку в восточную страну. Поучаствовать в конкурсе может каждый желающий. Он проводится ...

Последние новости

Смотреть все
Ипотека достигла потолка - эксперт ГК "А101"
21 марта 2019 года
416
Доля сделок с привлечением ипотечного кредита на первичном рынке жилья Троицкого и Новомосковского округов столицы начала сокращаться. В феврале она снизилась на 3,1% по сравнению с январем - до 54,8%, тенденция сохраняется в марте. Такие данные ...
Бизнес-форум «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране»
21 марта 2019 года
423
Информационная группа ComNews приглашает Вас и Ваших коллег принять участие в Бизнес-форуме «Smart City & Region: цифровые технологии на пути к «умной стране». Дата и место проведения: 14 июня 2019 г., Отель «Свиссотель Сочи Камелия», (Сочи, ...
Более 30% клиентов КАПИТАЛ LIFE – лидера по выплатам в страховании жизни, перешли на полностью дистанционное оформление страховых выплат на сайте
21 марта 2019 года
447
Страховая компания КАПИТАЛ LIFE (ООО «Капитал Лайф Страхование Жизни») реализовала наиболее полный на рынке страхования жизни онлайн-сервис оформления страховых выплат как по накопительным, так и рисковым программам. C января 2019 года клиенты ...
Госдума изучит законопроект об ипотечных каникулах
21 марта 2019 года
403
Госдума 21 марта рассмотрит законопроект об ипотечных кредитах. В случае его принятия заемщик сможет получить от кредитора льготный период до шести месяцев, в течение которого выплаты возможно временно приостановить. Ранее президент РФ Владимир ...
Ильдар Узбеков: Решение о создании исполкома угольной промышленности с центром в Кузбассе делает регион  «законодателем моды»
20 марта 2019 года
634
Как пишет mk.ru, февральское мероприятие, которое спустя месяц обернулось знаковым решением о создании в Кемеровской области исполнительного комитета российских угольщиков, эксперты безусловно называют системообразующим для всего угледобывающего ...
Следуйте за нами