00:50
-1 C°
Пробки:   баллов
$
66.7044
75.2492

Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной

27 августа 2018 года
1357
Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной
Российский Минсельхоз заявил о фактах прорастания зерна на корню или в валках. Такая ситуация сложилась с урожаем в ряде регионов страны. Максимальный уровень прорастания — в пределах 3,5% — зарегистрирован в том числе в Саратовской области.

Последствия такого рода для зерновых культур вполне возможны в результате погодных условий, богатых на атмосферные осадки в период, предшествующий уборке урожая, а также непосредственно во время его сбора. В федеральном ведомстве проинформировали о том, что регионы начали присылать сообщения о прорастании озимых зерновых, по большей части пшеницы.

До этого ситуацию с прорастанием урожая прокомментировали в Российском Зерновом Союзе. По словам Александра Корбута, вице-президента организации, проросшее зерно не разрешается использовать в мукомольных и хлебопекарных производствах. Урожаи с проросшими зёрнами идут преимущественно на кормовые цели. Помимо животноводческой отрасли, проросшее зерно вполне могут использовать в качестве сырья спиртзаводы.

«Есть примеры того, что его неплохо закупали за рубежом», — подчеркнул представитель союза.

В сельскохозяйственном министерстве также проинформировали о том, что прорастание зерна негативно отражается на хлебопекарных качествах как пшеницы, так и ржи. Помимо того, что хлеб из такого зерна получается небольшого объёма, его мякиш, кроме всего прочего, характеризуется излишней липкостью и плотностью. В связи с этим, даже малая доля проросшего урожая — достаточно менее 1% в общем объёме собранного зерна — требует отдельной оценки на предмет её пригодности для использования в качестве пищевого или же фуражного продукта.

В министерстве акцентировали внимание на том, что работы по уборке урожая следует производить максимально организованно, а применяемая техника должна полностью соответствовать своему предназначению. Кроме того, министерство разослало по регионам рекомендации относительно обработки зерновых после уборки урожая и обеспечения их хранения в соответствии с техническими нормативами.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
На обновление техники аграрии Волгоградской области потратили 7 млрд рублей
17 февраля 2019 года
157
Волгоградские аграрии в 2018 году обновили свой парк техники на 7 млрд рублей, заявил Василий Иванов, замгубернатора области и руководитель регионального комитета сельского хозяйства. Для сравнения, в 2014 ...
Свердловская область нарастила производство молока на 18 тыс. тонн
12 февраля 2019 года
1203
Свердловская область в прошлом году нарастила производство молока на 18 тыс. тонн и довела показатель до 736 тыс. тонн. Проделанная работа позволила региону занять шестое место по России. Сведения предоставил ...
Более миллиона гектаров рязанских сельскохозяйственных земель приходятся на кислые почвы
11 февраля 2019 года
1241
В Рязанской области начитываются в общей сложности 1,45 млн гектаров пашни. Из этой площади порядка 1,08 млн гектаров приходятся на почвы кислого типа. По данным пресс-центра министерства сельского хозяйства и ...
Федеральные власти впервые предоставили иркутским аграриям субсидию на мелиорацию
10 февраля 2019 года
1392
Иркутский регион в первый раз получил федеральную субсидию на осуществление культуртехнической мелиорации, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства области. Уточняется, что речь идёт о сумме в ...
Объем инвестиций в сельское хозяйство Нижегородской области составил 8 млрд рублей
9 февраля 2019 года
1508
В Нижегородской области отчитались об увеличении инвестиций в сельское хозяйство. Лишь за девять месяцев 2018 года данный объем составил восемь миллиардов рублей. Об этом сообщили представители местного ...

Последние новости

Смотреть все
«Единая Россия» проводит праймериз  в Подмосковье
17 февраля 2019 года
319
Первая избирательная кампания 2019 года стартовала в Солнечногорском районе Подмосковья, сообщает выборподмосковья.рф. Партия «Единая Россия» проводит праймериз - предварительное голосование - в преддверии выборов в Совет депутатов городского ...
Греф: В России прогнозируется замедление развития рынка жилья
17 февраля 2019 года
598
В России прогнозируется замедление развития рынка жилья, связанное с введением системы эскроу-счетов. Ситуацию прокомментировал возглавляющий Сбербанк Герман Греф. Правительство России внедрило эскроу-счета для защиты дольщиков. По новым правилам ...
Козак: Россия подписала инвестиционные соглашения на 768 млрд рублей
17 февраля 2019 года
473
Россия пописала за время проведения РИФ больше 400 инвестиционных соглашений на сумму 768 млрд рублей. Итоги сочинского форума подвел вице-премьер Дмитрий Козак. «В этом году в форуме участвовали больше 8000 делегатов, хотя годом ранее были ...
В России могут внедрить субсидирование ипотеки
16 февраля 2019 года
664
В России молодым семьям могут предложить более выгодные условия для оформления ипотеки. Речь идет о субсидировании. Сведения предоставил вице-премьер Виталий Мутко. «Пока на эту тему говорить рано, поскольку мы должны проанализировать поведение ...
Медведев предложил разработать новый метод оценки бедности
16 февраля 2019 года
755
В России может появиться новый метод оценки уровня бедности, опирающийся на лучшие мировые практики. Соответствующее предложение поступило от премьер-министра Дмитрия Медведева во время встречи с высшими должностными лицами российских ...
Следуйте за нами