03:17
+3 C°
Пробки:   0
$
63.9602
71.9232

Фестиваль «Фермерские сезоны» SlowFood: вкусно, чисто, честно

12 сентября 2018 года
2130
Фестиваль «Фермерские сезоны» SlowFood: вкусно, чисто, честно
«Фермерские сезоны» – фестиваль, организованный для любителей и ценителей натуральных фермерских продуктов,здорового питания и поклонников движения SlowFood.

Даты фестиваля: 15-16 сентября

Место: Москва, ТРЦ «Золотой Вавилон», Проспект Мира, 211, корпус 2, Гастрономическое пространство «Азбука Фермы»

Вход: свободный!

«Фермерские сезоны» – фестиваль, организованный для любителей и ценителей натуральных фермерских продуктов,здорового питания и поклонников движения SlowFood.

SlowFood


SlowFood — движение, которое противостоит системе FastFood. Возникло оно в Италии в 1986 году и затем распространилось на другие страны. Эмблема движения говорит сама за себя: улитка, как символ неспешного образа жизни. А лозунгом SlowFood является “вкусно, чисто, честно”.

Вкусно —аппетитные, ароматные, свежие продукты.

Чисто —выращенные и приготовленные без причинения вреда экосистеме или здоровью человеку. То есть «чистые» растения выращиваются без пестицидов и использования ГМО, «чистые» продукты животноводства получаются без применения антибиотиков и усилителей роста, a «чистые» блюда готовят без химических добавок и консервантов.

Честно — продукты гарантируют достойное вознаграждение производителям и при этом остаются доступными для потребителей.

Наша задача: собрать как можно больше производителей натуральных продуктов и приверженцев здорового питания в одном месте, а именно на фестивале «Фермерские сезоны». Показать, что в Москве можно найти и качественные сыры, и молоко, мёд, сладости, и свежие фрукты — без использования пестицидов, гербицидов и вкусовых добавок.

Каталог «Ковчег вкуса»: редкие и исчезающие продукты питания со всего мира

16 сентября в 14:00 выступит с презентацией Якель Юлия Яковлевна – Первый вице-президент общероссийской общественной организации «СлоуФуд» в России, директор Центра по сохранению биоразнообразия, традиционных знаний, развитию гастрономической культуры, здорового образа жизни и правового просвещения «Хранители»; руководитель проекта «Ковчег Вкуса»: международной продовольственной организацииSlowFood на территории России; сети коренных народов Терра Мадре.

Юлия расскажет про лучшие национальные продукты коренных народов России, которые вошли в международный каталог SlowFood и Российский каталог «Ковчег вкуса».

«Ковчег вкуса» является настоящей Красной книгой редких и исчезающих продуктов питания со всего мира. Всего в него занесено около 5000 продуктов, 76 из которых - российские.

Программа фестиваля

15-16 сентября на фестивале «Фермерские сезоны» будут не только дегустации и высококачественные продукты от производителей, но и интересные мастер-классы и лекции. Среди них:

15 сентября (суббота)

13:00Мастер-класспо приготовлению сладкой пиццы от «RomanovBrothers»

14:00Мастер-класс по приготовлению Бургера «Спайси Пармезан» под руководством шеф-повара OkFoodStory

15.00 Лекция о фермерских продуктах

16:00Пшеничное мясо, или находка для вегетарианца. Подробно про то, что такое сейтан и как его готовить. Почему это лучший продукт для вегетарианца и почему он может заменить мясо людям, которые отказались от его употребления.

14:00-17:00 Выступление Московского Хора Рожечников

16 сентября (воскресенье)

13:00Вьетнамская кухня. Шеф-повар корнера OkFoodStory научит готовить легендарный Хот Пот

14:00Выступление эксперта из международной организации SlowFood

14:00 Мастер-класс «Сочные хинкали» с чемпионом России по их приготовлению

16:00 Мастер-класс по приготовлению ароматной моцареллы в домашних условиях

Записаться на мастер-классы можно на наших страничках в социальных сетях

Наши контакты:

ТРЦ «Золотой Вавилон Ростокино»

Проспект Мира 211, корпус 2

1-й торговый уровень, круглый атриум,

Парковка сектор D

Мы в социальных сетях:

Facebook

ВКонтакте

Instagram

Все посетители которые зарегистрируются на фестиваль через Timepad, смогут поучаствовать в бесплатной дегустации чёрной икры:http://www.azbukafermy.ru/farmseasons.html#join

Партнер фестиваля


Местная Ферма- это социально-информационная сеть, созданная прежде всего для объединения, общения и взаимодействия людей и компаний, заинтересованных в фермерской деятельности. Здесь можно искать друзей, общаться, читать и размещать новости, вести блог, тут покупатель сможет найти поставщика для себя, своего магазина, ресторана, кафе и других предприятий, а фермер способен прорекламировать и сбыть собственную продукцию.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
FITEXPO – ежегодный праздник спорта и главное фитнес-событие весны!
14 марта 2019
1490
Не пропустите лучшее событие весны! Фестиваль FITEXPO соберет лучших мастеров фитнеса и самые популярные программы на одной площадке, чтобы подарить гостям настоящий праздник спорта и здоровья! С 1
В России решили жить вечно
5 февраля 2019
4681
Организаторы фестиваля науки и технологий Geek Picnic провели опрос в социальных сетях на тему вечной жизни. Акция была приурочена к теме Фестиваля этого года "Бессмертие". Опрос, в котором приняла
Международный гастрономический фестиваль IKRA FESTIVAL пройдет на «Роза Хутор»
28 января 2019
1975
С 28 февраля по 3 марта на курорте «Роза Хутор» пройдет Международный гастрономический фестиваль IKRA FESTIVAL, целью которого является популяризация русской кухни и открытие новых граней гастрономич
20-21 октября в Москве пройдет народный фестиваль фермерской еды и здорового питания “Фермерские сезоны”
17 октября 2018
4004
20-21 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль “Фермерские сезоны” – знаковое событие для всех любителей натуральной фермерской еды, фанатов здорового питания и адептов движения SlowFood.
Международный музыкальный фестиваль PaRUS–2018 The Events Arena, Jumeirah Beach Hotel 1, 2, 3 ноября 2018
15 октября 2018
2137
M Premiere представляет международный музыкальный фестиваль PaRUS, триумфально стартовавший в прошлом году, состоится в ОАЭ (Дубае) 1-3 ноября во второй раз и соберёт тысячи поклонников популярной муз

Последние новости

Смотреть все
Фонд защиты прав дольщиков собрал около 19 миллиардов рублей
20 апреля 2019
393
Фонд защиты прав граждан, которые являются участниками долевого строительства, на сегодняшний день уже собрал порядка 19 миллиардов рублей. Сведения огласил Алексей Ниденс, занимающий пост управл
Депутат Госдумы о клевете «Росбалта»: подменять свободу слова вседозволенностью недопустимо
20 апреля 2019
394
Русофобия, ангажированность, голословные обвинения, манипуляция фактами и откровенная ложь: таких принципов придерживается информационное агентство «Росбалт» в своей работе. Сотрудники пр
Детский сад «Волшебная долина» готов на 70%
19 апреля 2019
598
ГК «А101» (входит в ПФГ САФМАР Михаила Гуцериева) приступила к чистовой отделке помещений и благоустройству прилегающей территории детского сада «Волшебная долина» на 220 мест,
Митрохин и Гудков неожиданно объединились в связи с предстоящими выборами
19 апреля 2019
565
Конкурирующие соратники член политсовета «Яблока» Сергей Митрохин и лидер Партии перемен Дмитрий Гудков – неожиданно объединились в связи с предстоящими в сентябре нынешнего года выб
В России средняя зарплата к 2024 году превысит 63 тыс. рублей
19 апреля 2019
725
В России ожидается рост заработных плат. Среднее значение к 2024 году должно превысить 63 тыс. рублей. Сведения содержатся в прогнозе Минэкономразвития. В номинальном значении оклады россиян вырастут
Следуйте за нами