18:42
0 C°
Пробки:   5 баллов
$
65.9931
74.9022

Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября

30 октября 2018 года
1769
Бесплатная ярмарка необыкновенных сыров в Тишинке 2-4 ноября
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.

Ярмарка крафтового сыра "Италия на сырной тарелке" — это возможность окунуться в мир благородных итальянских сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Дата проведения фестиваля: 2-4 ноября

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК “Тишинка”

Вход: свободный!

«Если мы не едем в Италию, то пусть Италия едет к нам», – подумали мы и решили провести следующий фестиваль, наполнив его итальянскими сырами и историями.

"СырДвор" — ярмарка крафтового сыра, на которой вы можете найти сыры от отечественных производителей всевозможных видов и вкусовых оттенков. А также интересно провести время на конкурсах, мастер-классах и лекциях.

«Италия на сырной тарелке»

Италия выбрана неспроста. Она славится вкусными сырами и особым искусством их потребления. Эта горячая страна богата семейными традициями, не перестаёт удивлять соотечественников любовью к вину и сиесте — нашумевшему обеденному отдыху, да и просто любима многими за культ еды и непревзойденную моду.

Флоренция, Рим, Милан – города разные и многогранные. Каждый выделяется чем-то своим. Но объединяет их любовь к хорошему вину и сыру, которые трудно найти в таком качестве в простых магазинах в Москве.

СырДвор - возможность лично познакомиться с производителями натуральных и разнообразных сыров и запастись сыром на месяц вперёд. До следующего фестиваля.

Программа фестиваля

Программа 2-4 ноября включает в себя знакомство с многочисленными видами итальянских сыров, мастер-классы по приготовлению пиццы от итальянского шеф-повара, мастер-классы по изготовлению сыров группы Паста Филата, БелперКнолле, Шевр и страчателлы, лекции и бесплатные дегустации от сыроваров, викторины и розыгрыши ценных призов, среди которых домашняя сыроварня.

2 ноября (пятница)


11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-20:00 – «Доктор Губер» – варим сыры весь день (моцарелла, буррата, страчителла, халуми);

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению сыра Белпер Кнолле от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:30-17:00 – Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

17:00-17:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

17:30-18:30 - Сыроварня «Сыр с большой душой» представляет мастер-класс по изготовлению сыра Шевр.

3 ноября (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

12:00-19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-15:00 - Мастер-класс по изготовлению итальянского сыра Примо Сале с оливками от сыроварни «Сыр с большой душой»;

15:00-16:30 – Кулинарный мастер-класс «Ньокки с сыром» от итальянского шеф-повара Мауро Гирарди;

16:30-17:00 – Викторина и розыгрыш корзины с сырами;

17:00-18:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра Шевр от сыроварни «Сыр с большой душой»;

4 ноября (воскресенье)


11:00 - 21:00 - Фестиваль сыра;

12:00 - 19:00 - каждый час - розыгрыш комплектов для приготовления всех видов сыра в домашних условиях;

12:00-14:00 - Мастер-класс авторских сыров от основателя компании "Сыроварни Тремасова";

14:00-14:30 - Викторина (вопросы по теме сыра, сыроделия) с розыгрышем призов;

14:30-16:00 - Кулинарный мастер-класс «Домашние тальятелле с помидорами и сыром» с итальянским шеф-поваром Мауро Гирарди;

16:00 -18:00 – Мастер- класс по приготовлению сыра Скаморца с сыроварней «Сыр с большой душой»;

18:00 – Розыгрыш домашней сыроварни «ТРЕМАС ЧИЗ+» от компании «Сыроварни Тремасова».

В программе возможны изменения и дополнения.

Записаться на мастер-классы можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Партнеры фестиваля

Международный фермерский фестиваль «Сытные Сады»; Фабрика Доктор Губер – производители оборудования для сыроварения; Фабрика мебели «3/4 аршина» - высокотехнологичное производство авторской мебели из натуральной древесины разных пород, предметов декора и аксессуаров.

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

ВК: vk.com/sirdvorfestival

IG: instagram.com/syrdvor

 

Раздел: Бизнес

Новости по теме

Смотреть все
В Перми средняя стоимость сыра достигла 328 рублей
6 ноября 2018 года
1536
В Перми средняя стоимость сыра по данным всех чеков за год достигла 328 рублей. Мониторинг рынка провели эксперты компании фискальных данных «Такском». Средняя цена сыра по России превысила отметку в 390 ...
В Ростовской области нарастят объемы производства молока
5 ноября 2018 года
1408
В Ростовской области правительство намерено разработать механизмы, способствующие увеличению объемов производства молока. Сведения предоставил губернатор Василий Голубев. В региональных магазинах доля ...
В Тольятти построят завод по изготовлению плавленых сыров
31 октября 2018 года
1558
В Тольятти построят завод по производству плавленых сыров. Реализацией проекта занимается московская компания «КАРАТ». Сведения появились на официальном портале краевого Министерства строительства. Согласно ...
В Подмосковье на поддержку сыроваров направят 100 млн рублей
2 августа 2018 года
1397
В Подмосковье правительство выделило из бюджета 100 млн рублей на поддержку сыроваров. В сентябре начнется прием заявок от претендентов на получение грантов. Сведения предоставил глава Министерства сельского ...
В Подмосковье план по переработке молока за полгода выполнен на 102%
1 августа 2018 года
1359
В Подмосковье за полгода показатель по переработке молока в сырном производстве перевыполнен и достигает 102%. Сведения предоставил глава Министерства сельского хозяйства Андрей Разин. В этом году ...

Последние новости

Смотреть все
Премьера фильма Алены Полуниной «Своя республика»
19 ноября 2018 года
281
24 ноября в 19:00 в кинотеатре «Октябрь» в Москве состоится Премьера документального фильма Алёны Полуниной «Своя республика» об одном из подразделений батальона «Восток». Фильм несколько лет снимался на Донбассе. В центре повествования — одно из ...
Ты когда-нибудь участвовал в митап-баттле?
19 ноября 2018 года
262
29 ноября приходи на PSB BATTLE ESB vs Distributed, организатором которого является Промсвязьбанк, один из крупнейших банков в России! Эта битва докажет, что IT-специалисты способны отстоять свои интересы в словесном баттле. Нешуточная борьба ...
«ОФИЦЕРЫ РОССИИ»  поздравили ветеранов МВД с праздником
19 ноября 2018 года
366
15 ноября в Доме общественных организаций состоялось торжественное мероприятие, приуроченное ко Дню сотрудника органов внутренних дел России.На мероприятие были приглашены ветераны МВД – члены Президиума «ОФИЦЕРОВ РОССИИ», Совета высшего офицерского ...
Big Marketing Forum 2019  Маркетинг 360  в горячих деталях
19 ноября 2018 года
322
21-22 ФЕВРАЛЯ 2019 МОСКВА, AZIMUT ОТЕЛЬ СМОЛЕНСКАЯ 21-22 февраля в гостинице AZIMUT ОТЕЛЬ СМОЛЕНСКАЯ состоится Всероссийский бизнес форум маркетологов : BIG MARKETING FORUM 2019. На форуме выступят эксперты от компаний: SIEMENS, MAIL.RU, ...
Эксперт заявил об отсутствии факторов для снижения стоимости бензина в РФ
19 ноября 2018 года
421
В РФ не выявлены факторы, которые могли поспособствовать резкому снижению стоимости бензина. Ситуацию на топливном рынке прокомментировал эксперт из Российского топливного союза. Ежегодно в России вырастает налоговая нагрузка. В следующем году ...
Следуйте за нами