22:41
+22 C°
Пробки:   1
$
71.2298
80.2689

Роскачество: космонавты едят хлеб производства НИИХП

12 апреля 2019 года
1859
Роскачество: космонавты едят хлеб производства НИИХП

В России единственным производителем мучных изделий для космонавтов является НИИ хлебопекарной промышленности (НИИХП). По данным Роскачества, экипажам поставляется стандартный ассортимент продукции. В частности, в «космическое меню» входит пшеничный и ржаной хлеб.

Впрочем, специалисты института занимаются разработкой новых рецептур и пытаются разнообразить рацион экипажей. Дело в том, что в условиях длительных полётов гастрономические предпочтения человека изменяются и некоторые продукты могут попросту надоесть. Мучные изделия выпекаются достаточно маленькими порциями — каждая буханка хлеба для космонавта рассчитана буквально «на один укус». Такое требование выдвигается ко всем продуктам питания в условиях невесомости: они не должны крошиться.

Срок годности хлеба для космонавтов составляет 15 месяцев. Длительное хранение мучных изделий обеспечивается ещё на этапе производства за счёт тепловой стерилизации. В Роскачестве также проинформировали о том, что при выпекании хлеба для космических экипажей осуществляется строжайший контроль качества, безопасности продукции и её соответствия нормативам по микробиологическим показателям.

 

Раздел: Hi-Tech

Новости по теме

Смотреть все
«Магнит» и «Яндекс.Лавка» тестируют экспресс-доставку продуктов в Москве
24 мая 2020
2414
Один из крупнейших операторов российского ритейла «Магнит» начал тестирование сервиса экспресс-доставки продуктов питания в столице России в сотрудничестве со службой «Яндекс.Лавка&r
X5 Retail Group обошла «Утконос» по объёмам онлайн-продаж продуктов
7 мая 2020
2192
Ритейлер X5 Retail Group, управляющий торговыми сетями «Пятёрочка» и «Перекрёсток», проинформировал о том, что занял лидирующую позицию в сегменте онлайн-доставки продовольстве
Лаборатория X5 Retail Group разработала «умные весы» с автоматическим распознаванием товара
4 мая 2020
2221
X5 Retail Group (входит в «Альфа-Групп» Михаила Фридмана, Германа Хана и Алексея Кузьмичёва) продолжает реализацию программ внедрения сервисов дистанционного обслуживания. Такие
«Дикси» запускает сервис экспресс-доставки продуктов питания
2 мая 2020
4070
Ритейлер «Дикси» заявил о запуске собственного сервиса экспресс-доставки продуктов питания в Москве. Данная услуга начинает работать в мае, проинформировали представители компании. Подчёр
X5 Retail Group сохранила лидерство среди российских продуктовых ритейлеров
21 апреля 2020
3171
По результатам 2019 года, торговая сеть X5 Retail Group удержалась на первом месте в рейтинге крупнейших операторов российского рынка продуктового ритейла. По информации экспертов, корпорация вернула

Последние новости

Смотреть все
Экономисты сообщили о начале восстановления реального сектора экономики России
12 июля 2020
557
Реальный сектор экономики России начал восстанавливаться с начала июля. О социальных последствиях пандемии коронавируса рассказали экономисты ВШЭ. Эксперты не могут дать долгосрочный прогноз, так как
Дворкович предрек России вхождение в самый сложный период кризиса
11 июля 2020
863
России предстоит войти в самый сложный период «коронавирусного» кризиса. Соответствующее заявление бывший вице-премьер Аркадий Дворкович сделал на форуме Innoprom. Эксперт считает, что РФ
Двухходовка для борьбы с бренд-сквоттингом в PPC
7 июля 2020
1915
Два шага, которые помогут вам отвоевать выгодные позиции и процент полученных кликов у конкурентов по платной выдаче, делающих ставки на ваши брендовые ключевые слова. Ежегодно бренды тратят миллиард
Модные тенденции в дизайне ванной 2020
7 июля 2020
2074
Если ваша ванная комната нуждается в обновлении, тогда тут мы собрали лучшие идеи с новыми образами и дизайнами для вашего пространства, которыми с нами поделились эксперты в этой области компания San
«Люблю эту фотографию»: сын Софии Ротару поделился редким снимком своих родителей
12 июля 2020
440
Время в изоляции известная певица София Ротару провела в загородном доме под Киевом. Звезда эстрады общалась со своим сыном Русланом и его супругой Светланой, а также внуками. Кроме того, артистка с у
Рейтинг компаний
Правительство России
738 упоминаний
Правительство США
389 упоминаний
НТВ
219 упоминаний
Правительство Китая
187 упоминаний
Первый канал
142 упоминаний
Россия 1
133 упоминаний
Сбербанк
125 упоминаний

НОВОСТИ МОСКВЫ


Новости ГлобалМСК.ру – это самая свежая и актуальная информация о резонансных событиях, произошедших в регионе. Задача новостной ленты ресурса – с максимальной точностью и объективностью донести до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни Москвы и Московской области.
Новости ГлобалМСК.ру – это освещение экономических процессов, происходящих в Москве и Московской области, последние новости общественной жизни, происшествия и обзор политических событий. Московские новости – это информация о деятельности малого и среднего бизнеса, работе ЖКХ и коммунальных служб, реализации значимых проектов. Журналисты сайта описывают не только жизнь региона, но также рассказывают о сегодняшнем состоянии российской экономики. Все, что вы должны знать о нововведениях в области промышленности и сельского хозяйства, экономики и власти, собрано в разделе «Новости» на ГлобалМСК.ру.
Новости Москвы оперативно информируют читателя, показывают реальную картину и открывают злободневные темы. Связь со структурами власти и бизнесом дает нам возможность предоставлять нашему читателю достоверный, информационно насыщенный материал.
На главной странице портала собраны ключевые новости Москвы и Московской области!
Алёна Потапова

Директор по развитию
Следуйте за нами