23:37
Пробки:   1
$
91.1604
98.9366

Со сметанной заливкой: Юлия Барановская поделилась рецептом ягодного пирога

30 октября 2020
2708
1 мин.
2
Со сметанной заливкой: Юлия Барановская поделилась рецептом ягодного пирога

Телеведущая Юлия Барановская успевает не только воспитывать троих детей, вести передачи на телевидении и радио. Она еще радует своих домашних вкусными блюдами собственного приготовления. На этот раз бывшая супруга известного футболиста Андрея Аршавина решила побаловать родных ягодным пирогом со сметанной заливкой, отмечая, что способ приготовления - очень простой.

«Вам понадобится мука 300 г, сливочное масло 100 г, сахар 2 ст. л., сметана 2 ст. л., ванилин 1/2 ч. л. Для начинки: сметана 300 г, сахар 150 г, яйцо 1 шт., крахмал 1 ч. л., мука 1 ст. л., ягоды 300 г, сахар 120 г.», - рассказала Барановская, показав, как готовит ягодный пирог. Сперва растопленное масло, сметану, яйцо и ванилин Барановская хорошо перемешала, добавила муку и вымешала тесто. Оно должно быть нежным и не липнуть к рукам.

«Убираем в холодильник на 30 мин. Через полчаса раскатываем толщиной около 1 см, форму застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто, формируя бортики. Убираем на 15 мин. в морозильную камеру. К сметане добавляем сахар, ванилин, яйцо, 1 ч. л. крахмала, 1 ст. л. муки. Взбиваем до растворения сахара. В форму с тестом добавляем ягоды и заливаем кремом, отправляем в духовку», - добавила Юлия Барановская, рассказав, что выпекать нужно 40 мин. при 190 градусах. Подавать можно теплым, присыпав сахарной пудрой.

Такие пироги Барановская предпочитает запивать вкусным чаем – облепиховым, имбирным или фруктовым с лимоном, поддерживая иммунитет. Особенно это актуально осенью, в период обострения вирусных заболеваний.

Персоны 2 в новости

Телеведущая
1 место
Футболист, капитан сборной РФ
2 место
Раздел:

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8112725083
Умерли за год
14316761
Родились за год
35221766