По информации издания «Известия», в ближайшее время надо ждать не только повышения цен на кофе, но и придется столкнуться с дефицитом этого продукта. Причина такой ситуации - значительные потери урожая в главных странах-поставщиках.
Как озвучили эксперты, за 2021 год оптовые и розничные цены на этот популярный продукт выросли на 80%. И это не предел - уже до конца декабря стоимость качественных кофейных зерен может подскочить еще на 20%. Прогнозы на 2022 год еще более неутешительные - ожидается повышение цены в 1,8-2 раза. Причины такой ситуации вполне объективные? и связанные как с климатическими изменениями из-за глобального потепления, так и с мировой пандемией коронавируса.
По данным, которые опубликовал источник, в Бразилии, которая является главным производителем кофе сорта «арабика», с мая по июль 2021 года была рекордная засуха, которая уничтожила почти треть плантаций. А в августе пришла настоящая зима с минусовыми температурами и снегом. Выжившие кофейные деревья сейчас только восстанавливаются, и урожая не стоит ждать как минимум 2 года при благоприятных условиях.
На колумбийские сорта тоже не стоит рассчитывать - наводнения не только испортили урожай, но и смыли большинство плантаций на склонах. А во Вьетнаме из-за пандемии и очень жесткого карантина урожай просто остался не убранным.
Также у многих производителей возникли проблемы с транспортировкой собранных кофейных зерен. За последние полгода ее стоимость выросла в 8 раз. Это связано не только с рекордным ростом цен на топливо, но и общим мировым торговым дисбалансом. Сейчас все востребованные и ликвидные товары, в первую очередь, отправляются в страны с высоким уровнем жизни. Остальным придется довольствоваться остатками и пересортицей.
Компании3 в новости
Новости по теме
Последние новости
Общественная редакция в Москве
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.