Василий Колташов оценил вероятность очередного роста цен на кофе. Экономист считает, что до конца года рынок останется стабильным, поскольку в этом году ожидается хороший урожай какао-бобов.

Колташов считает, что стоимость кофе будет зависеть от ситуации в мире. Сейчас идет незначительный рост цен, поскольку продукция завозная. С поступлением на рынок нового урожая стоимость стабилизируется. Положительно на нее повлияет стабильный курс рубля. Спрос на кофе постепенно начнет снижаться, а значит повлечет за собой падение цен.

«В России сформировалась традиция к употреблению кофе в противовес чаю и как средство приобщения к западному миру. Однако интерес к кофе у россиян будет постепенно снижаться: статистика уже показывает, что мы стали меньше пить кофе. К тому же на нашем рынке представлено много альтернативных продуктов, откуда можно получить кофеин, например, чай. К слову, есть травяные чаи, которые президент РФ Владимир Путин периодически пил на разных мероприятиях в специальной кружке. Все это заметили, и у нас повысился интерес к травяным российским чаям», – обратил внимание Колташов.