Согласно информации, предоставленной Росстатом, в первых числах октября стоимость помидоров увеличилась на 8%. Жители страны уже перестали удивляться ценникам в 500-700 рублей за килограмм томатов.

По словам специалистов, это далеко не первый раз, когда цены на помидоры стремительно увеличиваются. Еще на неделе с 22 сентября они выросли на 10%, а в первых числах октября – еще на 8%. При этом разброс цен по территории России весьма широкий. К примеру, на Дальнем Востоке килограмм томатов стоит около 800-850 рублей. В Москве цены начинаются от 80-90 рублей за килограмм при покупке тепличных овощей и доходят до 500-700 рублей за премиальные сорта.

Граждане привыкли к тому, что с началом осеннего сезона стоимость всех овощей в магазинах постепенно снижается. Сейчас еще даже не закончилась уборочная компания, однако цены на помидоры продолжают расти. По словам экспертов, остановить этот процесс можно за счет наращивания импорта из других государств: Китая, Турции, Ирана, Узбекистана и Азербайджана.

Дмитрий Валигурский, профессор экономики Российского университета кооперации, прокомментировал данную ситуацию следующим образом: «Определенную роль в вопросе роста цен оказала сезонность помидоров. Ни для кого не секрет, что это скоропортящийся продукт. Еще летом многие использовали в пищу томаты, выращенные в саду или на даче, но в октябре их уже не выращивают, поэтому люди начали массово идти в магазины. Разумеется, торговля не могла упустить возможность воспользоваться повышенным спросом, поэтому цены и были так увеличены. Нет никаких сомнений в том, что дальше стоимость помидоров продолжит расти. В промышленных теплицах уже началась закладка нового урожая, сборы которого состоятся ближе к концу года. Однако традиционно сложилось так, что все тепличные овощи дороже тех, что были выращены на открытом грунте. Подорожание жилищно-коммунальных услуг, высокие тарифы на газ и электричество, транспортные расходы – все это производители включат в итоговую стоимость томатов, в результате чего до конца года они подорожают еще примерно на 12%».

Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз», сказал по этому поводу следующее: «Изменения цен на помидоры в зависимости от времени года связаны с природным циклом сельскохозяйственного производства. В летний период предложение на рынке гораздо выше спроса, из-за чего стоимость товаров начинает снижаться. Но затем томаты выращиваются в теплицах, которые требуют достаточно крупных расходов на отопление и освещение».

Эксперты убеждены, что анализ информации, предоставленной Росстатом, позволяет выявить сезонный паттерн подорожания. Причем стоимость достигает своего максимального значения в конце зимы-начале весны, так как на рынок поставляется в основном тепличная продукция. Сокращение цен начинается только в мае, а минимальной стоимость становится обычно к концу августа. Увеличение производства томатов в тепличном секторе помогает сдерживать дальнейший рост овощей. Однако Россия все еще сохраняет определенную зависимость от импорта. Вместе с производственными и логистическими издержками формируется восходящая тенденция потребительских цен, которая особенно заметна в межсезонный период. По словам аналитиков, ждать изменения цен в сторону снижения до следующего летнего сезона не стоит, так как теперь все действующие факторы будут толкать цены вверх.