В России, несмотря на высокую инфляцию, есть продукты, которые в этом году значительно подешевели. К ним можно отнести яйца и картофель, упавшие в цене на 22% и 26%. Ситуацию на рынке прояснил экономист Игорь Балынин.

«В числе самых уверенно подешевевших продуктов питания по итогам 2025 года станут куриное яйцо и картофель. Если мы посмотрим текущие цены и сравним их с концом декабря 2024 года, то цены на яйца сейчас ниже примерно на 22%, а на картофель — на 26%. Также среди продуктов питания с высокой вероятностью мы увидим снижение цен по итогам года на рис (8–10%), сливочное масло (5–10%), сахар-песок (на 4–7%)», — отметил Балынин.

Томаты, огурцы и капусту сейчас можно купить дешевле, чем в декабре прошлого года на 18%, 47% и 30%. К концу года их стоимость немного подрастет. Снижение цен на овощи обусловлено хорошей работой фермеров, вырастивших богатый урожай. Влияние также оказывают программы развития АПК.