Сервисы доставки готовой еды набирают все большую популярность. Однако не всегда курьеры имеют надлежащий вид, что беспокоит некоторых потребителей. В Роспотребнадзоре решили серьезно заняться этим вопросом вплоть до ужесточения требований к представителям данной профессии.

Клиенты отмечают, что курьеры не всегда выглядят должным образом. Их оборудование тоже порой оставляет желать лучшего. Рюкзаки для переноски заказов иногда имеют стертые углы, щели, в которые попадают вредоносные микробы. Безусловно, постоянное нахождение на улице и регулярное движение изнашивают инвентарь, но в сфере питания все же должна отсутствовать антисанитария. Контрольные ведомства решили заполнить эти пробелы.

Об идее разработать новые требования для курьеров рассказала Анна Попова, глава Роспотребнадзора. Чиновник отметила, что ужесточатся правила для хранения и транспортировки продуктов. Интернет-магазинам придется более серьезно относиться к этим вопросам.

В Москве и Санкт-Петербурге уже несколько лет действуют правила, которые распространяются на всех доставщиков еды. В Роспотребнадзоре предлагают установить эти требования для представителей профессии по всей стране. Так, нельзя будет выходить на работу в нездоровом состоянии. К тому же станет обязательным наличие медкнижки. Для интернет-магазинов предполагается разработать новые стандарты хранения продуктов.

На курьеров будут распространяться те же требования, что и на сотрудников общепита. Им потребуется соблюдать гигиену, иметь медкнижку, опрятный внешний вид и чистое оборудование. Рюкзаки-термосумки необходимо будет регулярно обрабатывать. Роспотребнадзор планирует установить контроль за всеми этапами доставки продукции: от приемки ее на склад до передачи в руки клиента.

Эксперты транспортно-логистических компаний считают, что такие требования являются излишними. В настоящий момент все они носят рекомендательный характер. Нередко фирмы сами разрабатывают правила, которые должны соблюдать курьеры. Это достаточно высокие внутренние и внешние стандарты. Они необходимы для того, чтобы не проиграть в конкурентной борьбе.

Компании сами следят за тем, чтобы хранение продуктов обеспечивалось должным образом, а доставка осуществлялась в срок и в соответствии с правилами. За основу берутся рекомендации Роспотребнадзора. Эксперты говорят, что на данный момент нет явных предпосылок для перехода к обязательным требованиям.

В частности, в пресс-службе Ozon сообщили, что в компании имеется особая IT-система, которая следит за сроками годности и размещением продукции в той части склада, где она должна находиться. Для каждого товара оборудуется свое пространство, соответствующее законодательным требованиям. Необходимая температура поддерживается с помощью специальных устройств.

У скоропортящегося товара обязательно проверяется срок годности. Сотрудник заносит сведения о нем во внутреннюю систему. Если продукт испортится ранее, чем через 30 дней, то его не получится положить на хранение. В дальнейшем такое изделие утилизируется.

Эксперты в сфере логистики отмечают, что курьеры напрямую не контактируют с продукцией. Они получают ее уже в упакованном виде. При этом многие сервисы требуют у кандидатов медкнижку, а некоторые даже помогают им оформить документ. Специалисты считают, что нужно внимательно проанализировать целесообразность введения обязательных требований.