Рынок доставки и готовой еды в 2026 году стал ареной для ещё более острой борьбы: к традиционным игрокам присоединились крупные ритейлеры, предлагающие готовые блюда прямо с полок магазинов. Теперь потребитель выбирает не только между брендами, но и между сценариями — заказать доставку или купить еду по пути домой. В условиях снижения покупательской способности и роста конкуренции выживают только те, кто способен предложить оптимальное сочетание цены, качества и сервиса.

Инна Голева, директор по маркетингу и электронной коммерции Secret Kitchen:

Уровень конкуренции в нише доставки и готовой еды крайне высокий. Если ранее рынок формировали исключительно рестораны и сервисы доставки, то в 2026 году в борьбу за аудиторию активно включился новый и очень сильный игрок — ритейл с полками готовой еды. Теперь потребитель выбирает не только между брендами доставки, но и между сценариями потребления — «заказать и подождать» или «купить и съесть сразу».

Особенно ярко трансформация проявляется в крупных городах, где высокая плотность торговых точек и развитая инфраструктура делают готовую еду в супермаркетах максимально доступной. На фоне снижения покупательской способности потребитель становится более рациональным и чувствительным к цене. Это усиливает давление на всех участников рынка, так как выбор всё чаще делается в пользу быстрого и экономичного решения.

При этом сам рынок доставки продолжает демонстрировать рост, который в 2026 году, по различным оценкам, составит от 13% до 25%. Напротив, снизится маржинальность заказов, что свидетельствует о переходе отрасли в более зрелую фазу. Конкуренция усиливается не только за привлечение нового клиента, но и за удержание существующего.

В таких условиях фактором выживания становится оптимальное соотношение цены и качества при жестком контроле издержек. Рынок неизбежно будет очищаться от слабых игроков, не способных адаптироваться к новым реалиям. Для конечного потребителя это может означать некоторое сокращение разнообразия предложений, но одновременно приведет к повышению общего уровня сервиса и качества блюд.