Весна набирает обороты, а это значит, что миллионы россиян спешат проводить выходные на природе, готовя ароматные шашлыки и другие блюда. Между тем эксперты подсчитали стоимость мясного набора для шашлыка, который, как оказалось, существенно подорожал по сравнению с 2025 годом. 

Специалисты аналитического центра «Чек Индекс» заявили, что в начале апреля стоимость набора для шашлыка достигла уровня 5000 рублей. В процентном выражении темп прироста по сравнению с 2025 годом составил 11%. 

Средняя стоимость готового мяса для жарки этой весной обойдётся жителю средней полосы России примерно в 668 рублей. В 2025 году его цена была на 6% меньше. Существенно подорожал комплект шампуров. Средний чек теперь составляет 513 рублей. Рост цены составил 17%. 

Безусловно, самым дорогим атрибутом современных пикников является мангал, средняя стоимость которого сегодня варьируется в пределах 3000 рублей. В прошлом году это изделие можно было купить на 8% дешевле. Однако в данной группе товаров лидером по темпам прироста стоимости стал древесный уголь, подорожавший в 2026 году сразу на 20%. Его стоимость достигает 350 рублей. 

Готовое мясо для жарки выйдет в 668 рублей — это медианный чек покупки. Он стал выше на 6 процентов год к году. Комплект шампуров подорожал на 17 процентов, медианный чек достиг 513 рублей. Розжиг сегодня можно купить за 400 рублей. 

В совокупности общий медианный чек расходов на шашлыки составляет 4986 рублей. Также специалисты вышеупомянутого аналитического центра заявили, что в этом году шашлычный сезон начался намного позже, чем в предыдущем. И пока россияне активно готовятся к отдыху на природе, депутаты рассматривают поправки, призванные ужесточить штрафы за приготовление шашлыка на дворовой территории, детской площадке или балконе.