КОЙТОВ
Алексей

Депутаты Госдумы обратились к Роспотребнадзору с предложением выделить в магазинах специальные полки для предпросроченной продукции – товаров, у которых срок годности истекает через 1-3 суток. Авторы инициативы утверждают, что этот порядок принесет выгоду всем, однако независимые торговые эксперты считают, что введение соответствующего законопроекта влечет за собой множество рисков. Некоторые аналитики отметили, что появление специальных полок в торговых сетях позволит решить весьма серьезную проблему: продукты с истекающим сроком годности будут гораздо дешевле, вот только многие жители России приобретают такую продукцию по полной стоимости, сами того не осознавая. Одни практически никогда не смотрят на дату производства, а другие рассчитывают, что продукты не испортятся, если какое-то время полежат в холодильнике. Из-за высоких темпов продовольственной инфляции многие граждане с низким уровнем доходов считают каждую копейку, а дешевые товары смогли бы оказать им хорошую поддержку. В 2022 году Росстат подсчитал, что на свалки было отправлено более 17 млн тонн просроченных продуктов. Но уже в 2023 году парламентарии провели свой анализ и выяснили, что в год на полигоны вывозится гораздо больше – примерно 76 млн тонн. Вот только эксперты считают, что в инициативе депутатов имеются определенные нюансы, из-за которых реализовать задуманное в жизни весьма проблематично. Алексей Койтов, председатель Союза потребителей Российской Федерации, сказал по этому поводу следующее: «[cite=12877]У многих продуктов срок годности не превышает 72 часов. Если говорить об уже готовых блюдах, то получается и того меньше. Так зачем нужно отдельно класть продукты, срок годности которых истекает через двое-трое суток после изготовления?[/cite]». Другие аналитики отметили, что с экономической точки зрения воплотить эту идею в жизнь просто невозможно. Покупатели, в первую очередь, обращают внимание на товары, продающиеся со скидкой. В эконом-сегменте люди отдают предпочтение не широкому ассортименту, а низкой стоимости продуктов. Поэтому более эффективным решением они называют не механические действия, заключающиеся в перемещении товаров с одной полки на другую, а специальный кассовый аппарат, за счет которого можно автоматически устанавливать скидки на товары с истекающим сроком годности. Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз», прокомментировал данную ситуацию следующим образом: «[cite=2079]При принятии тех или иных законопроектов, необходимо руководствоваться главным принципом – «не навреди». Продукты питания, срок годности которых истекает, но они все еще пригодные для употребления, действительно можно продавать на специальных полках в магазинах. Но на наш взгляд этот механизм должен быть добровольным для бизнеса. В противном случае существенно увеличивается риск усложнения процесса поставок товаров в торговые сети[/cite]». Аналитики убеждены, что реализовать данный законопроект в ближайшее время не получится. С одной стороны, он действительно может оказать поддержку бедным категориям населения, но с другой – станет серьезным испытанием для магазинов и производителей. 

Представители Союза потребителей России сообщили о том, что из-за уловок магазинов по уменьшению количества и объема продукции для сохранения стоимости россияне каждый год теряют около 1 трлн рублей. Общественники направили в правительство письмо с просьбой обязать торговые сети указывать цены в пересчете на стандартизированные единицы изменения – килограмм, литр и десяток. Эксперты напомнили, что не так давно депутаты Госдумы уже обращались с подобной инициативой в Минпромторг. Дело в том, что жители страны массово жалуются на шринкфляцию – сокращение количества веса или объема продукции, а также указание стоимости не за упаковку, а за 100 грамм или любой иной вес, отличающийся от массы товара. В магазинах это началось после экономического кризиса, возникшего в 2008 и 2009 годах. Благодаря такому подходу бизнес может уменьшать свои издержки при ограниченных возможностях увеличивать стоимость товаров. В 2019 году на полках отечественных магазинов появились упаковки с 9 куриными яйцами вместо привычных 10, что вызвало достаточно бурную реакцию в социальных сетях. Многие жители России начали обвинять продавцов в обмане. А в 2023 году многие напитки продавались в бутылках по 0,8 и 0,9 литров. Алексей Койтов, председатель Союза потребителей России, прокомментировал данную ситуацию следующим образом: «[cite=12877]Шринкфляция – это обман населения, ведь при сохранении технологий производства и увеличении его себестоимости компании должны повышать отпускные цены. Вот только такое решение существенное уменьшает их конкурентоспособность. Чтобы этого избежать, производители создают видимость сохранения прежней стоимости за счет сокращения объема или веса товаров. Вся проблема заключается в том, что конечный потребитель не получает явную информацию об этом процессе. Получается так, что люди платят те же суммы, но уже за меньшее количество товара[/cite]». Согласно информации, предоставленной Росстатом, в прошлом году оборот рынка розничной торговли продуктами питания составил чуть более 40 трлн рублей. Если хотя бы 1% от этой суммы представляет собой переплату покупателей из-за манипуляций недобросовестных специалистов с весом, акциями и оформлением ценников, то в таком случае общий ущерб россиян составляет как минимум 400 млрд рублей. Однако эксперты убеждены, что в действительности переплата значительно больше и достигает 1 трлн рублей. По их словам, эти денежные средства просто изымаются из карманов российских семей и не отправляются на развитие реального сектора экономики. При этом аналитики отмечают, что в текущих экономических условиях стоимость товаров остается весьма чувствительным параметром для преимущественной части населения. Именно по этой причине снижение веса и объема реализуемой продукции производителями является дополнительной мерой, направленной на оптимизацию издержек, сохранение доступных цен и поддержку спроса. Реализация инициативы Союза потребителей может привести к тому, что ценники окажутся перегружены информацией, что усложнит восприятие веса и итоговой стоимости товаров. Помимо этого, возникнет дополнительная административная нагрузка на торговые сети, расходы на которую лягут на плечи покупателей. Поэтому у такого подхода имеются как сильные, так и слабые стороны.

12 декабря в России отмечается очень важный праздник – День Конституции. Примечательно, что он является рабочим днем, поэтому многие люди логичн ..