ОРЕШКИН
Роман

• 1. Образование
• 2. Профессиональный опыт

Роман Орешкин — предприниматель, эксперт в области фудтех, франчайзинга и построения системного операционного управления в ресторанной индустрии. Управляющий партнёр Secret Kitchen, бизнес-консультант и спикер с более чем 15-летним опытом работы в сфере общественного питания.

Образование

Кандидат исторических наук. Выпускник программы MBA и предпринимательской программы «Практикум» Московской школы управления «Сколково».

Профессиональный опыт

Роман Орешкин — сооснователь и управляющий партнёр Secret Kitchen, первого в России онлайн-гастромаркета, объединяющего собственную доставку, онлайн-инфраструктуру и масштабируемую модель дарк-китченов. Сегодня сеть Secret Kitchen представлена в 11 городах России — Москве, Красногорске, Волгограде, Воронеже, Казани, Барнауле, Твери, Нижнем Новгороде, Перми и Пушкине (Санкт-Петербург), объединяет 18 дарк-китченов, 2 фуд-корта в Москве и 1 фуд-корт в Сочи, а также продолжает расширяться по франчайзинговой модели.

За последний год бренд существенно усилил свои позиции: увеличилось количество объектов, расширилась география присутствия, продолжилось развитие партнерской сети в регионах.

Специализация Романа Орешкина — архитектура бизнес-процессов, развитие франчайзинга, повышение операционной эффективности и внедрение цифровых инструментов управления в общественном питании.