КАШИН
Владимир
Иванович

Представители Минсельхоза сообщили о том, что в этом году урожай в России превзойдет прошлогодний результат. На данный момент уже обработано 88% площадей, а рост урожайности продемонстрировали рожь (+24%), ячмень (+21%), картофель (+16%) и пшеница (+14%). В ведомстве считают, что в 2025 году сбор зерна составит около 135 млн тонн, из которых 90 млн тонн – пшеница. Такого результата удалось добиться за счет использования аграриями наукоемких технологий. Производители подтвердили эту оценку, дополнительно отметив, что получить прибыль не удастся из-за слишком низких закупочных цен. Многие аналитики считали, что урожай окажется заметно хуже, чем в предыдущие годы, из-за неблагоприятных погодных условий в южных субъектах России. Однако в действительности ситуация оказалась гораздо лучше. В Минсельхозе заявили, что урожайность удалось увеличить благодаря использованию наукоемких интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Особое внимание уделялось оптимизации структуры посевных площадей и эффективному применению материально-технических ресурсов. Владимир Кашин, депутат глава комитета Госдумы по аграрным вопросам, прокомментировал данную ситуацию следующим образом: «[cite=1800]Несмотря на весьма неблагоприятную погоду в Ростовской области, Крыму, Краснодарском крае и других южных регионах страны, нам удалось собрать весьма достойный урожай зернобобовых. Сборы картофеля, овощей и остальных культур тоже будут достаточно высокими[/cite]». По его словам, аграрии продолжают эффективно работать даже в достаточно сложных экономических условиях. Однако в последнее время их проблемы становятся все острее. К примеру, закупочная стоимость одного килограмма картофеля составляет максимум 15 рублей. Торговые сети утверждают, что их наценка не превышает 10-15%, но в действительности это не так. В магазинах картофель продается в 2-3,5 раза дороже. Таким образом, сети берут всю наценку себе, а производство культуры остается нерентабельным. Идентичная ситуация и с зерном, ведь цены на него практически не изменились с 2015 года: тогда 1 кг стоил 9 рублей, а сейчас – 12 рублей. Однако за прошедшее время стоимость комбайнов увеличилась в 2,2 раза, а удобрений – в 3 раза. Алексей Красильников, исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей (Картофельного союза), сказал по этому поводу следующее: «[cite=11019]Мы полностью согласны с оценками Минсельхоза по сбору картофеля в этом году. Причем стоит отметить, что сам процесс был довольно сложным. Ведомство ориентируется на Росстат, публикующий предварительные данные по итогу урожая в последних числах января. Прогнозировался сбор на уровне 7,3 млн тонн, но затем он увеличился до 7,6 млн тонн. Сейчас мы уверены, что урожай картофеля приблизится к 8 млн тонн. [/cite]». Многие губернаторы признают проблему того, что закупочная стоимость картофеля существенно ниже себестоимости выращивания. Однако государственная поддержка аграрного сектора в последнее время продолжает сокращаться, хотя она и раньше была не слишком высокой. Эксперты отметили, что в случае, если бы такой урожай был собран пять лет назад, то полученные денежные средства аграрии смогли бы вложить в развитие производства и обновление сельскохозяйственной техники. Но сейчас все это – непозволительная роскошь.

В Госдуме идет разработка законопроекта, который запретит применение продуктов с пальмовым маслом в образовательных учреждениях. Как заявил Владимир Кашин, являющийся председателем комитета ГД по аграрным вопросам, академиком РАН, этот документ будет представлен в парламент в ходе весенней сессии. Об этом сообщается в материале издания «Известия». «[cite=1800]Неприемлемо, чтобы в молочных, хлебобулочных, кондитерских и других продуктах, предлагаемых в детских садах, школах и студенческих столовых, использовались искусственные заменители и пальмовое масло[/cite]», - отметил Кашин. Учебным заведениям, детским садам и другим учреждениям теперь необходимо указывать данное требование в технических заданиях при организациях государственных закупок. В РФ объемы производства натурального молока пока не разрешают полностью обеспечить граждан молочной продукцией и заменить импортируемые товары. Уровень самоконтроля по молоку и его производным достигает примерно 87%, хотя в продовольственной безопасности соответствующий показатель должен достигать 90%. В результате, его потребление на человека составляет всего 220 кг в год, что значительно ниже рекомендованных медицинских норм - 320 кг. Компании увеличивают производственные объемы, заменяя животные жиры растительными, в том числе с использованием пальмового масла. При этом организации, скрывающие применение данных жиров в составе продуктов, то есть создающие подделки, не всегда снижают стоимость своих товаров. Поэтому депутат предполагает, что введение нового запрета не приведет к изменению цен. Как заявил заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов, пальмовое масло высокого качества является безопасным. Это подтверждается тем, что в период Советского Союза оно широко применялось в детском питании как заменитель материнского молока. «В производстве многих продуктов, особенно в кондитерской промышленности, заменить пальмовое масло достаточно трудно. Его уникальные свойства обеспечивают ряд преимуществ по сравнению с другими маслами: в нем практически отсутствует холестерин, оно обладает полутвердой консистенцией и не требует дополнительных манипуляций в процессе использования. Кроме того, масло имеет естественный нейтральный вкус и аромат, что является значительным плюсом для многих отраслей», - добавил он. Негативное отношение к пальмовому маслу связано с его использованием в фальсификации продукции. Производители нередко заменяют животные жиры растительными, не указывая это в составе. Согласно оценкам Роскачества, доля таких подделок составляет примерно 5%. Как сообщила заместитель председателя комитета по аграрным вопросам Юлия Оглоблина, в Госдуме высказывают серьезные опасения по поводу распространения фальсифицированного молока в России. На этот вид подделок приходит много жалоб, так как некоторые производители используют его для снижения затрат на свою продукцию.

Санкции недружественных стран не смогли повлиять на торговлю отечественной сельскохозяйственной продукции, так как экспорт продовольствия Россия осуществляет в 160 стран. Оксана Лут руководитель Минсельхоза, считает, что этот фактор делает страну гарантом глобальной продовольственной безопасности. Эксперты отмечают, что продовольственное эмбарго, введенное в отношении США и стран Европейского союза, стало весьма показательным для отечественного агропромышленного комплекса. За это время российские производители научились применять передовые технологии, благодаря чему Россия стала лидером в этой отрасли по большому количеству основных направлений. Оксана Лут убеждена в том, что на протяжении последних нескольких лет на отечественном рынке фиксируется весьма активное развитие аграрного сектора. Она прокомментировала данную ситуацию следующим образом: [cite=5313]«На данный момент внутренний рынок страны полностью обеспечивается всеми необходимыми продуктами питания. Также можно сказать, что он является одним из наиболее гибких и технологичных во всем мире. Наши компании могут производить практически любую продукцию за исключением той, что невозможно выращивать из-за климатических условий»[/cite]. Она считает, что это подтверждает ситуация двух прошлых лет, когда страну покинули многие западные компании. Довольно быстро освободившиеся ниши были заняты отечественными организациями. С 2014 по 2023 год увеличение производства сельскохозяйственной продукции составило 33%, а по пищевым продуктам 42%. Представители Минсельхоза рассказали о том, что российские компании смогли добиться достаточно больших результатов и в животноводстве. По сравнению с 2013 годом, производство скота и птицы выросло на 35%. С неплохой динамикой развивается и рыбопромышленный комплекс. Все эти достижения позволили сменить модель развития отечественного агропромышленного комплекса с импортозамещающей на экспортно-ориентированную. Десять лет назад в Россию ввозилось в 2,5 раза больше продовольствия, чем сейчас. На данный момент экспорт существенно превышает импорт. Более того, разрыв между этими показателями увеличивается с каждым годом. Россия поставляет продовольствие в 160 стран и является лидером по поставкам гороха, пшеницы, мороженой рыбы и масличного льна. Эксперты отмечают, что недружественные страны, вводя санкции, не учли спрос других стран на отечественное продовольствие. Владимир Кашин, глава комитета Госдумы по аграрным вопросам, сказал по этому поводу следующее: [cite=1800]«Европейские страны и США не учли то, что многие страны действительно нуждаются в продовольствии. Для них кусок хлеба и вода определяют способность выживать. Миллионы людей голодают по всему миру»[/cite]. Несмотря на полученные результаты, правительство не намерено останавливаться на достигнутом. Так, к 2030 году власти намерены на 25% увеличить объемы производства продукции и на 50% ее экспорт в другие страны. Из-за климата многие фрукты и определенные продукты выращивать в России просто невозможно, поэтому о полном импортозамещении не может быть и речи. Сейчас основной проблемой на отечественном рынке продовольствия является отсутствие конкуренции, из-за чего цены начали расти. Поэтому правительству еще есть над чем работать.

День всех влюбленных (либо День святого Валентина) – это популярнейший праздник, отмечаемый ежегодно во всем мире 14 февраля. В этот день симпат ..