21:36
+17 C°
Пробки:   2
$
63.0204
71.0114

G10: Большая десятка управляющих

15 ноября 2018 года
1803
G10: Большая десятка управляющих
Конференция «G10 Большая десятка управляющих» – уникальный проект, созданный информационной группой «Ресторанные ведомости» специально для собственников и управляющих индустрии питания. В этом году конференция пройдет 28-29 ноября.

«Большая десятка» – это прекрасная возможность познакомиться с десятью разными моделями управления ресторанным бизнесом, которые успешно реализованы в самых популярных концепциях, и обсудить все нюансы их работы с теми, кто эти модели осваивает на практике. Благодаря прикладному формату мероприятия вы сможете освоить реальные бизнес-кейсы, повысить свою квалификацию и завести полезные знакомства!

В рамках G10 вас ждут:


- 10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны

- Прямой диалог со спикерами — руководителями лучших концепций и заведений страны

- Личные консультации экспертов, круглые столы и практические кейсы

Конференции G10 — это возможность избежать болезненных ошибок в бизнесе, получить ценные инсайты и спланировать концепцию развития своих заведений на 2019 год. Вместе со спикерами G10 вы выработаете правильную стратегию работы с подрядчиками, научитесь правильно ставить задачи перед сотрудниками, определять их KPI, а также сможете собрать воедино все необходимые инструменты, чтобы выстроить эффективную стратегию управления в своем ресторане!

Темы конференции:


1. Тренды в ресторанном бизнесе: какие сохранят актуальность в ближайшие годы. Как попасть в топ и не разориться: тактика и стратегия расходов.

2. Бизнес по франшизе: как избежать ошибок и получить от сотрудничества максимум.

3. Сервис как ключевой фактор успеха бизнеса. Чем удивлять постоянного гостя?

4. Решение ключевых бизнес-задач в ресторанной сети: маркетинг, продажи, управление.

5. Антикризисное управление: стратегия безубыточности ресторана, новый взгляд на экономику.

6. Главные драйверы и лайфаки в операционном управлении на примере крупного ресторанного холдинга.

7. Продвижение ресторана в больших и малых городах. Маркетинговые инструменты для разного бизнеса.

8. Как в короткие сроки заработать отличную репутацию и повысить узнаваемость бренда.

9. Формирование маркетингового плана и продвижения ресторана: что нельзя пропустить, а от чего можно отказаться и сэкономить.

10. Правильная работа с Food Cost. Как контролировать расходы в ресторане.

11. Маржинальность и косты: как заработать на правильной организации кухни. Кто и за что отвечает в ресторане — собственник, управляющий, шеф-повар?

12.Системы лояльности, технологии и инновации в ресторанном бизнесе: готовые кейсы для увеличения прибыли

Наши спикеры:

Сергей Зайцев-Президент ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Алексей Рябов- Операционный директор холдинга White Rabbit Family

Ольга Курочкина - Операционный директор cети ресторанов, GOODMAN, "Колбасофф", "Филимонова и Янкель"

Милеенкова Наталья- Консультант по менеджменту, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres.

Максим Коновалов-Генеральный директор холдинга Welcome Group

Сергей Григорьев– Операционный директор Milimon Family

Вячеслав Кудрявцев-Директор по развитию Harat’s International

Более подробная информация о программе конференции уже доступна на сайте

Если у вас возникли вопросы, наши менеджеры всегда рады помочь вам по телефону горячей линии:

8 (800) 775-78-53 или +7 (495) 921-36-25

 

Раздел: Бизнес

Новости по теме

Смотреть все
Силуанов рассказал о стимулирующих мерах для развития малого бизнеса
12 июля 2019
986
В России созданы стимулирующие меры для развития малого и среднего бизнеса. Сведения на заседании Совета Федерации предоставил глава Минфина Антон Силуанов. В ряде российских регионов улучшены возмож
Силуанов нашел новое объяснение падению реальных доходов россиян
11 июля 2019
1380
В России продолжают падать реальные доходы населения. Антон Силуанов, возглавляющий Минфин, нашел новое объяснение происходящим процессам. «Российский бизнес начинает выходить из тени. Подобные
Приглашаем на специальную питч-сессию проектов ФУДТЕХ!
9 июля 2019
2458
Инвестиционное сообщество "Узкий круг" в сентябре 2019 года проведет в Москве специальную инвестиционную сессию проектов сегмента ФУДТЕХ.    На мероприятии соберутся ведущие эксперты отрасл
Наследник Юлии Меньшовой получил диплом школы-студии МХАТ
6 июля 2019
2150
Супруги Юлия Меньшова и Игорь Гордин растят двоих наследников – дочь Таисию в возрасте 16 лет и 21-летнего сына Андрея. Сын актеров после окончания общеобразовательного учреждения решил продолжи
Силуанов призвал банки перейти на активное кредитование бизнеса
6 июля 2019
2242
В России крупные банки должны отказаться от лимита кредитования и активнее выдавать ссуды бизнесу. При этом доля в потребительском секторе должна сокращаться. Соответствующее заявление сделал глава Ми

Последние новости

Смотреть все
Скромный меценат  Терсенов Архимед
15 июля 2019
299
Ситуация с дошкольными детскими учреждениями в большинстве регионов далеко не идеальна. Если столица и крупные мегаполисы имеют солидные бюджеты, и строительство детских садов  идет по графику, т
ГК «А101» выводит в продажу 4,5 тыс. кв. метров высоколиквидных    коммерческих помещений в НАО
15 июля 2019
312
ГК «А101» (входит в ПФГ САФМАР Михаила Гуцериева) открывает продажи коммерческих помещений на первых этажах жилых домов в квартале №20, заключительной очереди проекта «Москва А101&ra
«На волне Россельхозбанка» прошла парусная регата Московского регионального филиала РСХБ
15 июля 2019
326
Московский филиал провел парусную регату «На волне Россельхозбанка» в акватории Пироговского водохранилища в Московской области.   Каждый год растет количество участников парусн
Россия продолжает лидировать в экспорте пшеницы
15 июля 2019
356
РФ и в нынешнем году, как и в предыдущем, лидирует в экспорте пшеницы. Государство обогнало в этом плане США и ряд европейских стран. По словам руководителя федерального Минсельхоза Дми
Диспансеризация: чтобы не было поздно
15 июля 2019
407
Рухнувшие планы, трата денег на лекарства и времени на лечение – далеко не все последствия халатного отношения к своему здоровью. Давно известно, что многие заболевания лучше начать лечить на ра
Следуйте за нами