Врачи рассказали о том, какую пользу человеческому организму несут блюда, во время приготовления которых был использован желатин. Как известно, этот продукт добывается из соединительных тканей животных.
 
Как отметили специалисты, благодаря желатину в организм поступают уникальные аминокислоты, которые невозможно получить, просто употребляя в пищу белковые продукты. А между тем данные компоненты (например, пролин и гидроксипролин) укрепляют кости, улучшают кожные покровы, восстанавливают сосуды кишечника.
 
По словам медиков, на слова которых ссылается сетевое издание «Актуальные новости», за счёт желатина в организме человека усиливается выработка коллагена, а он, в свою очередь, благотворно воздействует на упругость кожи.