18:31
+18 C°
Пробки:   5
$
62.8666
70.7941

В Москве будут делать шоколад по инновационным рецептурам

7 марта 2015 года
2709
В Москве будут делать шоколад по инновационным рецептурам
В Москве открылся современный центр по изготовлению кондитерских изделий по новым рецептам. Инновационное производство базируется на площадях холдинга «Объединённые кондитеры». Мэр столицы Сергей Собянин, посетивший на днях открытие первой производственной линии, отметил, что холдинг занимает 14-е место в мировом списке по объемам выпускаемой кондитерской продукции. Наиболее важное направление работы предприятия строится именно на разработке, тестировании и запуске в серийное производство инновационных рецептур.

Такой синтезированный подход, который позволил совместить рядом научно-исследовательскую работу и, непосредственно, сам производственный цикл, позволил впервые в отечественной истории кондитерской промышленности организовать инновационный центр. Столичное правительство оказывает проекту всяческую помощь и содействие.

Центр оборудован суперсовременным лабораторным и производственными линиями, позволяющим осуществить весь цикл создания нового продукта – от задумки до опытного производства и патентной защиты. Лаборатория центра дает возможность проводить порядка 80 видов разных исследований сырья. Новейшие производственные линии, имея на этапе цикла гомогенизатор, делает реальным выпуск изделий из самых разных компонентов.

В создание центра инновационного кондитерского производства холдинг инвестировал более одного миллиарда рублей. Стоит отметить, что на предприятии трудится почти 8 тысяч жителей столицы.

Сегодня приоритетными направлениями работы холдинга является процесс создания и производства молочного шоколада, детских батончиков, а также изделий из шоколада с низким содержанием углеводов и с повышенным количеством витамина В. Помимо новых разработок, компания выпускает все любимые и известные виды кондитерских изделий: ирис, зефир, вафли, шоколад, карамель, мармелад, восточные сладости.

По мнению Сергея Собянина, производство такого качества и масштаба позволит в какой-то мере решить проблему импортозамещения в пищевой отрасли.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Александр Маршал перевез останки родителей из Киева в Москву
20 июля 2019
4624
В последнем интервью солист группы «Парк Горького» поведал журналистам о том, что перевез останки родителей в Москву. Как заявил Александр Маршал, ему буквально пришлос
В Щелково благоустроят новый пляж
14 июля 2019
3362
В Щелково Подмосковья власти начали благоустраивать пляж площадью 2700 квадратных метров. Соответственные работы проводятся в деревне Супонево. Ныне рабочие занимаются расчисткой устья ручья Поныри.
Крупные российские города догонят Москву по уровню экономики через 100 лет
27 мая 2019
7500
Специалисты подсчитали, что крупным российским городам понадобится не менее 100 лет, чтобы приблизить уровни своих экономик к таковому Москвы. Кроме того, не обойтись и без инвестиций. Представит
Ольга Бузова купила пятую квартиру за 60 000 000 рублей
25 мая 2019
9393
Ольга Бузова, как известно, появилась на свет в Санкт-Петербурге. Там в настоящее время живет ее мать. При этом отец знаменитости, который уже давно разорвал отношения с женой, переехал в столицу Росс
Анна Седокова открыла собственный бар в центре Москвы
2 апреля 2019
1195
Идея создания бара появилась у Анны Седоковой еще в 2018 году. В перерывах между концертными программами и съемочными процессами артистка продумывала буквально каждую деталь проекта – от интерес

Последние новости

Смотреть все
В Химках открылись продажи в комплексе бизнес-класса
23 июля 2019
156
Компания RDI вывела в продажу квартиры в мультиформатном комплексе «Загородный квартал», который расположен в Химках, в микрорайоне Клязьма-Старбеево. Новая очередь состоит из двух 7-этажн
«Галс-Девелопмент» предоставит в честь акции Black Friday Real Estate 2019 скидки до 19%
23 июля 2019
205
Компания «Галс-Девелопмент» предоставит скидки до 19% на свои проекты, реализуемые в рамках акции, получившей название Black Friday Real Estate или «Черня пятница на рынке недвижимос
Во втором районе ЖК «Испанские кварталы» появится «городская гостиная»
23 июля 2019
444
Основным общественным пространством второго района ЖК «Испанские кварталы», который ГК «А101» (входит в ПФГ САФМАР  Михаила Гуцериева) строит в Новомосковском округе Москв
В июне у россиян рекордно вырос объем свободных денег
23 июля 2019
537
В июне россияне резко разбогатели. Объем свободных денег вырос на 11,4% и составил в среднем 33,1 тыс. рублей. Исследование провели эксперты холдинга «Ромир». Индекс свободных денег (ИСД)
Почта Банк снизил ставки по программе рефинансирования
22 июля 2019
1616
18 июля Почта Банк снизил процентные ставки в рамках программы рефинансирования кредитов других банков. Теперь средства предоставляются заемщикам по ставкам 12,9% и 14,9% годовых. У клиентов есть возм
Следуйте за нами