03:16
+3 C°
Пробки:   0
$
63.9602
71.9232

В Москве будут делать шоколад по инновационным рецептурам

7 марта 2015 года
2666
В Москве будут делать шоколад по инновационным рецептурам
В Москве открылся современный центр по изготовлению кондитерских изделий по новым рецептам. Инновационное производство базируется на площадях холдинга «Объединённые кондитеры». Мэр столицы Сергей Собянин, посетивший на днях открытие первой производственной линии, отметил, что холдинг занимает 14-е место в мировом списке по объемам выпускаемой кондитерской продукции. Наиболее важное направление работы предприятия строится именно на разработке, тестировании и запуске в серийное производство инновационных рецептур.

Такой синтезированный подход, который позволил совместить рядом научно-исследовательскую работу и, непосредственно, сам производственный цикл, позволил впервые в отечественной истории кондитерской промышленности организовать инновационный центр. Столичное правительство оказывает проекту всяческую помощь и содействие.

Центр оборудован суперсовременным лабораторным и производственными линиями, позволяющим осуществить весь цикл создания нового продукта – от задумки до опытного производства и патентной защиты. Лаборатория центра дает возможность проводить порядка 80 видов разных исследований сырья. Новейшие производственные линии, имея на этапе цикла гомогенизатор, делает реальным выпуск изделий из самых разных компонентов.

В создание центра инновационного кондитерского производства холдинг инвестировал более одного миллиарда рублей. Стоит отметить, что на предприятии трудится почти 8 тысяч жителей столицы.

Сегодня приоритетными направлениями работы холдинга является процесс создания и производства молочного шоколада, детских батончиков, а также изделий из шоколада с низким содержанием углеводов и с повышенным количеством витамина В. Помимо новых разработок, компания выпускает все любимые и известные виды кондитерских изделий: ирис, зефир, вафли, шоколад, карамель, мармелад, восточные сладости.

По мнению Сергея Собянина, производство такого качества и масштаба позволит в какой-то мере решить проблему импортозамещения в пищевой отрасли.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Анна Седокова открыла собственный бар в центре Москвы
2 апреля 2019
1060
Идея создания бара появилась у Анны Седоковой еще в 2018 году. В перерывах между концертными программами и съемочными процессами артистка продумывала буквально каждую деталь проекта – от интерес
Александр Незлобин купил квартиру в Москве в ипотеку
26 марта 2019
595
Как известно, популярный юморист Александр Незлобин решил поменять свою, так называемую, творческую «прописку», с телеканала ТНТ на СТС. Помимо этого российский актер, кинорежиссер и сцена
Юлии Началовой могут посмертно присвоить звание заслуженной артистки России
22 марта 2019
1628
В четверг, 21 марта в Москве состоялось прощание с российской эстрадной певицей Юлией Началовой. Артистка ушла из жизни 16 марта, пребывая в одной из столичных клиник. Невзирая на все возможные меропр
Последняя воля: где похоронят Юлию Началову
18 марта 2019
2677
Не так давно официальные представители покойной Юлии Началовой подтвердили информацию касаемо ее похорон. Певицу, погибшую 16 марта в одной из местных столичных клиник, похоронят на Троекуровском клад
Образовательная встреча Зеленый офис 2019: Новые вызовы, новые возможности
12 марта 2019
1569
Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы объявляет старт 7-ой ежегодной акции «Зеленый офис» и приглашает компании столицы присоединиться к важным и насущным процессам эк

Последние новости

Смотреть все
Фонд защиты прав дольщиков собрал около 19 миллиардов рублей
20 апреля 2019
393
Фонд защиты прав граждан, которые являются участниками долевого строительства, на сегодняшний день уже собрал порядка 19 миллиардов рублей. Сведения огласил Алексей Ниденс, занимающий пост управл
Депутат Госдумы о клевете «Росбалта»: подменять свободу слова вседозволенностью недопустимо
20 апреля 2019
394
Русофобия, ангажированность, голословные обвинения, манипуляция фактами и откровенная ложь: таких принципов придерживается информационное агентство «Росбалт» в своей работе. Сотрудники пр
Детский сад «Волшебная долина» готов на 70%
19 апреля 2019
598
ГК «А101» (входит в ПФГ САФМАР Михаила Гуцериева) приступила к чистовой отделке помещений и благоустройству прилегающей территории детского сада «Волшебная долина» на 220 мест,
Митрохин и Гудков неожиданно объединились в связи с предстоящими выборами
19 апреля 2019
565
Конкурирующие соратники член политсовета «Яблока» Сергей Митрохин и лидер Партии перемен Дмитрий Гудков – неожиданно объединились в связи с предстоящими в сентябре нынешнего года выб
В России средняя зарплата к 2024 году превысит 63 тыс. рублей
19 апреля 2019
725
В России ожидается рост заработных плат. Среднее значение к 2024 году должно превысить 63 тыс. рублей. Сведения содержатся в прогнозе Минэкономразвития. В номинальном значении оклады россиян вырастут
Следуйте за нами